四川省南部县多部门联动“把脉”校园餐桌 筑牢春季开学“食安防线”

为进一步加强学校食堂食品安全监管，深入推进春季学期校园食品安全和膳食经费专项检查行动开展，保障广大师生饮食安全，近日，南部县市场监督管理局联合县教育局、公安局、卫健局、财政局等部门，配合南充市市场监督管理局督导组，随机对全县中小学、义务教育阶段学校、农村学校和幼儿园进行食品安全随机抽查督导，为校园餐桌“把脉问诊”，筑牢春季开学“食安防线”。



检查重点围绕食堂经营管理、食材采购、清洗消毒、加工制作、膳食经费管理等方面展开。检查中，检查组发现存在留样记录不规范、食堂食品储存条件不达标、“三防”设施不完善等食品安全隐患问题，针对发现的问题，检查组现场提出了整改意见，并要求相关学校食堂限期整改到位。同时，检查组还对抽查的4所学校的食品安全总监和安全员分别进行了现场食品安全问卷考核，合格率达100%，有效提升了食品安全管理人员的安全意识和业务水平。
据悉，下一步，南部县市场监管局将继续联合相关部门，加大对学校食堂食品安全的监督检查力度，完成县域范围内春季校园食品安全全覆盖检查，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。（作者： 记者程伯全 编辑：张璐 校对：王力平）