同饮一口嘉陵江的水 吃了蓬州曹氏豆干都说美
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蓬安舌尖上的非遗“曹 氏 豆 干”
曹氏豆干产于四川古蓬州，是曹氏家族的祖传特产，已有300多年历史，1994年被正式注册为“蓬州曹氏豆干”，是川北地区的名特小吃之一。2013年，曹氏豆干被列入南充市第四批非物质文化遗产名录。
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大美蓬安，山水如画。嘉陵江水，清澈如镜。一方水土，养一方人。蓬安骄傲，就是因为有你。
妖娆的嘉陵江似一缕绚丽的飘带，环绕着这座有十足魅力的城市。一张张响当当的名片飞歌大江南北，羡慕了远方的客人，迷醉了蓬安的游子。曹氏豆干的故事也在街坊邻居、蓬安老乡、五湖四海闪亮出场，出现在不同家庭、不同餐厅、不同地方的餐桌上，是一盘拿手的极品好菜，所以口碑甚好不绝于耳，声名远播。
来到蓬安，一定要去周子古镇的新华街溜达溜达，那里有一家传奇的店铺，就是“蓬州曹氏豆干”。原来喜欢这里，是因为它留住了你舌尖上的味道。
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你来了蓬安一定记得来找我，曹氏豆干就在那里！
你不来蓬安也一定记得呼我，曹氏豆干还在那里！
记住了哈！你来不来蓬安，我都在相如湖畔等你哟，我就是曹氏豆干！
蓬州曹氏豆干，我是你永远值得信任的美味佳肴。
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