成都男子开车200公里去吃网红餐馆,4个人点3个菜花150元,没吃完
近几年网红餐馆层出不穷,原本默默无闻的一些餐馆因媒体大肆宣传,成为远近闻名的网红店。四川自贡有一家苍蝇馆子,以做菜速度快而成了网红店,每天前来打卡的各地食客,络绎不绝,当初他家的菜因为嫩而被食客喜欢,后来却因为太嫩而屡遭吐槽。
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成都人特别喜欢美食,一成都男子听说自贡这家网红餐馆之后,跟自己三位朋友开车200多公里,到这家网红餐馆尝鲜,店里只有三个菜,4个人点了三个菜花了150元,价格的确不贵,四个人只点了三个菜却没有吃完。
原因是真的是吃不下,并不是因为量大吃不下,而是味道吃不下,吃惯了美食的成都人,对味道相对来说挑剔,而其他的客人,也给出了同样的结论,还有不少人吃完之后,有不适的感觉。
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这家店离成都开车要两个小时,从自贡开车过来也要半小时,整条街都停满了外来的车辆,一般排队两小时才能吃上,店的环境实在是不敢恭维,可能生意太忙,老板根本来不及收拾,满地都是卫生纸,桌子上油油的,即便排队,也要拼桌才行。
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他家的招牌菜就是三道菜,桌桌必点,三嫩的功夫全在火候上,想要炒好这三道菜,全靠老板多年经验,可是因为客人太多,有时候也难免会失误,期待越高,味道就会让人越觉得失望。
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猪肝很鲜嫩,用力一下里面还往外流血,现在的食材跟以往不同,如果不煮熟可能还存在着安全卫生隐患,腰子处理得不太好,吃起来还有腥味,即便放了重油,也难掩其腥味。肚头虽然很脆,但是却嚼不动,放入了很多的姜,姜味比肚子的味道更重,吃不到它原来的味道,整体偏辣。
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本地人对这家店很熟悉,早期他家的味道的确不错,如今成了网红店,生意好了,味道却大不如从前,去吃的,几乎没有了本地人。显然老板也不期望有回头客,慕名而来的客人已经让他忙不过来了。你去过这家网红店吗?味道如何呢?
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