楚一帆 发表于 2022-4-28 09:56:52

顺风顺水顺庆,遇见不一样的风景~(一)

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南充,又称“果城”“绸都”,位于四川省东北部、嘉陵江中游,历史悠久,人文荟萃。


顺庆是南充主城区,是南充政治、经济、文化中心,这里民风淳朴,民俗优雅,三国文化、红色文化、嘉陵江文化交融生辉,孕育了川北凉粉、顺庆米粉等享誉全国的非遗美食。



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川北凉粉






川北凉粉传统制作技艺发源于四川南充顺庆,以川北特产豌豆、菜籽、辣椒等为原料,经过四关、八部、二十四道工序手工制作,距今已有90多年历史。





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其色似谷花、明而不透、质细柔嫩,口感有嚼劲,食后不上火,是纯朴、勤劳的川北人民数百年来智慧的结晶,也成为了川北人民共同的乡愁和记忆。



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顺庆米粉






大街小巷,一张矮桌,两个板凳,顺庆的清晨通常是从喝一碗粉开始的。米粉在滚烫的沸水中淌过,铺上满满的特质臊子,一勺红油,一勺香菜,些许葱末,再添一个油干,这才是热气腾腾的生活。



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凤源豆花






五十年代末,“豆花”这一特色美食被引入南充,七十年代末,“凤源豆花”的雏形诞生于顺庆。


经过几十年的传承,“凤源豆花”的味型与南充饮食文化相结合,绵而不老、嫩而不淌、洁白如雪、清香悠长,成为了南充家喻户晓、童叟皆知的老字号美食。



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黎锅盔






顺庆黎锅盔算得上是地地道道的老南充味道,老面炭火锅盔味道就是不一样,自己家拌的豌豆凉粉和秘制红油,让你流连忘返!



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尤努斯清真牛肉干






尤努斯清真牛肉干是继承“红灯笼”干牛肉研发提升起来的,口味可以追溯到明朝嘉靖年间,是南充一张不可多得的靓丽的城市名片,为来自五湖四海的宾客奉献舌尖上的南充味道。



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弋麻饼






弋麻饼坚持传统制作工艺,历史悠久,传承四代。制作成甜、咸、麻等风味的麻饼,为广大川北民众呈现出难忘的味觉记忆,成为南充家喻户晓的特产小吃。



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除了品尝美食
这里风景独好不要错过
走进南充的山山水水
一起领略最美的风土人间
今天推荐大家到
顺庆区走一圈吧~


都市旅游景区景点






顺庆区的都市旅游景区景点
有哪些呢
顺庆区的小伙伴
都不一定能数得过来吧
现在安逸就带大家盘点盘点



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罗瑞卿纪念馆

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罗瑞卿故居主体建筑及内部陈设完整地保持了清代四川川北民居建筑原貌,风格独特。于清光绪三十二年(1906年5月31日)罗瑞卿将军在此诞生,并生活20年。纪念馆现珍藏大量珍贵革命文物及文物藏品。陈列布展内容丰富,是研究和进行革命历史教育、爱国主义教育的最佳课堂。



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罗瑞卿纪念馆现为四川省文物保护单位、四川省爱国主义教育基地、四川省国防教育基地、国家AAA级旅游景区,是全国红色旅游精品线上的重要景点之一。



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