四川省成立预制菜产业联盟 看好未来万亿产业
未来几年，国内预制菜产业可能跃升为万亿产业，这引起多地重视，纷纷出台政策扶持相关产业发展。http://i1.go2yd.com/image.php?url=YD_cnt_27_01CT0VD0ACee
四川月底宣布预制菜产业联盟成立
6月22日下午，四川省预制菜产业联盟第一次代表大会暨理事会选举大会在成都举行，多家预制菜及上下游企业首期加盟，本月底将正式宣布联盟成立。
据透露，目前联盟成员单位已有200余家，在征求社会各届的意见以及成员单位的充分酝酿下，现场通过了《联盟章程》（草案）。
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四川高金实业集团股份有限公司当选第一届理事长单位；成都希望食品有限公司、铁骑力士食品有限责任公司、四川王家渡食品有限公司当选第一届常务副理事长单位；会议选举四川通威食品有限公司、成都圣恩生物科技股份有限公司、成都海科机械设备制造有限公司、四川省蔬菜饮食服务有限责任公司、遂宁市凡是食品有限公司、四川吉选实业集团有限公司、四川川娃子食品有限公司 、四川饭扫光食品集团股份有限公司、四川新雅轩食品有限公司、四川蜀海供应链管理有限责任公司、泸州白酒产业发展投资集团有限公司等11家企业作为副理事长单位；任命王刚为秘书长，任伟维为执行秘书长。
四川省经济和信息化厅、各相关协会、院校、科研机构及企业参加了会议。
王刚秘书长介绍，四川省预制菜产业联盟的成立得到了省委、省政府的高度重视，是由四川省食品饮料产业协会、成都市食品工业协会牵头，联合相关协会以及省内预制菜相关企业、相关社会组织共同发起，在自愿、平等、互利、合作的基础上，组成的非法人、非营利性协作与服务组织。
新当选第一届理事长单位代表王斌发表讲话，四川预制菜有着广阔的发展前景，四川已成为预制菜领域当之无愧的消费大省。
四川省经济和信息化厅农产品加工处副处长夏超表示，未来政府将对预制菜行业提供一系列支持政策，现已有9条措施在拟定中，希望各大企业共同商讨完善措施，推进预制菜政策完善。
王家渡食品负责人透露，目前他们预制菜发展不错，今年一季度仍保持了20%增长。
据天眼查数据，四川的预制菜相关企业有近3000家。在今年3月艾媒咨询发布的《艾媒金榜｜2022年上半年中国预制菜品牌百强榜》中，归属于四川的品牌有6个，分别是海底捞、大龙燚、小龙坎、阿宽食品、美好食品、筷时尚。
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众多资本纷纷入局预制菜赛道
天眼查显示，截至今年1月底，国内超6.9万家预制菜企业约六成创立于近5年内。此外，叮咚买菜、每日优鲜、美团买菜、盒马等巨头纷纷入局。
京东集团副总裁冯全普提出，京东未来三年打造20个销售亿级预制菜品牌；打造5个销售过五亿级预制菜品牌。
据悉，京东生鲜从2017年开始组建专门的运营团队操盘预制菜品类，经过6年发展，不仅在规模上形成了行业优势，并且已经开始与行业龙头企业、相关协会及研究机构，共建预制菜的管理标准，保障预制菜玩家在行业中的良性发展。
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根据艾媒咨询数据，2019-2021年，我国预制菜的市场规模从2445亿元增加至3459亿元，年均复合增速为18.94%。预计到2026年，我国预制菜的市场有望成为“下一个万亿餐饮市场”。
据央视财经报道，2022年3月以来，全国各地预制菜销量整体增长明显，多个单品销售额比2月份增长超过50%。
据企查查数据，2013年至今年1月，预制菜赛道共发生72起投融资事件，披露融资总金额超10亿元，涉及项目42个。其中四川企业王家渡食品在2021年完成了近亿元人民币的A轮融资，由复星星元领投，番茄资本跟投。
国内多地出台政策支持预制菜发展
今年4月16日，一个“国字头”行业组织——中国预制菜产业联盟在北京正式成立。
据餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）发布的《2022Q1中国预制菜产业指数省份排行榜》，榜单显示，排名前十的省份分别为：广东、山东、福建、江苏、河南、河北、辽宁、安徽、浙江及四川。
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因看好预制菜未来前景，各地纷纷布局预制菜赛道。
本月27日至28日，重庆梁平举行2022年中国预制菜产业发展峰会，梁平将出台“10条激励措施”支持预制菜产业高质量发展，并设立总规模10亿元的预制菜产业发展引导基金，专项用于支持预制菜企业投资发展。
目前，梁平预制菜产业已被纳入《成渝地区双城经济圈特色消费品产业高质量协同发展实施方案》，梁平预制菜产业园被列入重庆市特色产业基地创建名单。去年，该区67家规上企业实现产值达到200亿元，预制菜产业已初具规模。
梁平区区长陈孟文介绍，梁平制定出台了《关于推动梁平区预制菜产业高质量发展的实施意见》，明确了以川菜为主攻方向、以川菜和火锅为特色的发展目标，并围绕产业创新、集群发展、强链补链、要素保障等方面拿出“真金白银”，出台了《梁平区支持预制菜产业高质量发展激励措施》及支持预制菜产业高质量发展的“10条激励措施”。
6月25日，2022中国（原阳）预制菜行业大会主论坛在河南省新乡市原阳县启幕。会上，“中国（首家）预制菜全产业链创新中心”揭牌、“中国预制菜（肉类）产业基地”揭牌、河南预制菜产业联盟成立、中国（原阳）预制菜产业数字大脑建设战略合作达成、原阳预制菜网正式上线运行。
2020年，原阳县预制菜企业完成工业总产值39.11亿元；2021年，这个数据突破70亿元。目前，该县生产预制菜企业达40余家，预制菜“爆品”300余个，预计全县今年预制菜行业营业收入将突破100亿元、“十四五”期间有望突破200亿元。
目前整个河南预制菜企业约占全国10%。
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