forregistuse 发表于 2022-8-28 07:23:19

低矮平房 浓浓的邻里情感 耙灯牛肉 嘉陵厂老厂区难忘的美食

城市变迁,高楼林立,居住环境提升。但人们总忘不掉,那低矮平房居住的日子,邻居之间和睦相处,胜似亲人。嘉陵厂老厂区的堆金村,是几代人生活的记忆。

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嘉陵厂老厂区,曾经繁华和喧闹,印在很多人心间,每天穿梭人群,附近厂里传出有节奏的生产工作声音,街边和居民区里,多家小餐馆的欢笑声,相互交织,留下了太多回忆。“耙灯牛肉”用时间见证着这里的过去和今天。

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老厂区生活配套完整,是真正意义上的服务业,餐馆是那里居民永恒的难忘。亲民价格、实在分量、亲情般服务、放心品质、诚实可信。“耙灯牛肉”在嘉陵厂堆金村一开就是几十年,成为名副其实的记忆老餐馆。

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这么多年来,“耙灯牛肉”受到顾客们喜爱,主要是保持了老厂区餐饮人,以客人为亲人的经营理念。定点采购优质新鲜牛肉,到店后加工,保持牛肉的鲜美,锁住牛肉的营养价值,加上几十年来积累下来的牛肉制作经验,把牛肉的美味全部释放,无需过的添加,就用传统天然佐料提色、提香。

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如今,面对餐饮的多元化,“耙灯牛肉”依然保持自己的风格,不去跟风,用老厂区餐饮人,最实在的经营方式,传承着人们心中的美味。

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随着嘉陵厂搬迁,老厂区,也失去了往日的繁华和喧闹,但那里的居民们依然的快乐的生活,“耙灯牛肉”成为人们情感美食之地,已经搬出的原居民,也时常回到堆金村,回忆一下过去,品一下“耙灯牛肉”那鲜美牛肉系列菜品,仿佛又回到那幸福的过去时光……

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追忆老厂区的情感 品味健康美食

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天然佐料熬制

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新鲜牛肉味道鲜美

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传统特色酥肉 脆而化渣

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传统凉拌小菜味美

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老厂区的情怀老餐饮馆 特色美味
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