凭“食”力宠你！顺庆暖心美味，这个初冬不可错过的人间烟火气
天气骤然转冷
在这个初冬
让美食在舌尖翻滚
让品尝美食的愉悦在心间萦绕
一直暖到你的心窝里~
快跟上小编的脚步
去寻找顺庆的烟火气
温暖整个冬天吧！
川北凉粉
川北凉粉传统制作技艺发源于四川南充顺庆，以川北特产豌豆、菜籽、辣椒等为原料，经过四关、八部、二十四道工序手工制作，距今已有90多年历史。
顺庆米粉
大街小巷，一张矮桌，两个板凳，顺庆的清晨通常是从喝一碗粉开始的。米粉在滚烫的沸水中淌过，铺上满满的特质臊子，一勺红油，一勺香菜，些许葱末，再添一个油干，这才是热气腾腾的生活。
杨鸭子
杨家联香酥鸭色泽红亮、皮酥肉嫩、麻辣鲜香、让人齿颊留香。制作杨鸭子工序可不简单，始创于清末民初，兴于本世纪八十年代初，至今已传至第四代。我们一直坚守传承着这门手艺，并在传承祖辈技艺基础上改良创新，发扬光大，现在杨鸭子采用散养土鸭秘制而成。
弋麻饼
弋麻饼坚持传统制作工艺，历史悠久，传承四代。制作成甜、咸、麻等风味的麻饼，为广大川北民众呈现出难忘的味觉记忆，成为南充家喻户晓的特产小吃。
李家锅盔
“锅盔”是种大饼，流行于四川和北方各省民间。南充市顺庆区李家镇的“李家锅盔”在发面、擀面、拌料（酥、酱、炒盐、芝麻等)、造型、烘烤、夹菜等工序独到。其成品酥脆香口，回味无穷，享誉川北。
锅盔源自于民间，富有浓郁的民间气息，深受古今食客的青睐，它是一种极具代表性的地域文化。味道不仅让你流连忘返，也是一种休闲旅游和馈赠亲友的方便零食。
凤源豆花
七十年代初张开栋夫妻传承豆花制作技艺。起初挑着扁担走街串巷沿途叫卖，七十年代未夫妻二人在延安路租了一间七平米的店面，凤源豆花的雏形就此诞生。八十年代初移址大北街，凭借传统的手艺和地道的风味，成为了老南充的美食记忆，随着时代的变化九十年代最终落店果山街，此店面成为“凤源豆花”总店经营。
尤努斯”红灯笼干牛肉
“尤努斯”清真牛肉干是继承“红灯笼”干牛肉后研发提升起来的，其口味可以追溯到明朝嘉靖年间。经过不断的传承与耕耘，终于让百年老字号重放异彩，成为南充唯一的清真美食非物质文化遗产，更是南充一张不可多得的靓丽的城市名片，为来自五湖四海的宾客奉献了流连忘返的舌尖上的南充味道。
美食者巧手烹饪
市井人灵魂饱餐
世间万物，唯爱与美食不可辜负
接收到顺庆初冬限定信号了吗？
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来源：顺庆文旅、乐游顺庆
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