luly靓 发表于 2022-12-26 09:21:33

“抵抗力差,长不高”?这汤别错过!滋补营养,强抵抗,个子蹭蹭

#冬日生活打卡季#
导读:“抵抗力差,长不高”?这汤别错过!滋补营养,强抵抗,孩子个子蹭蹭长。寒冬到来后,天气也是越来越冷,气候干燥很多,平时我们要注意保暖,还要多吃一些有助于补充身体的营养物质。特别是正在长个子的孩子, 抵抗力不好,长不高是很多父母的烦心的事情。







小时候,经济有限,而我们正是长身体的时候,排骨龙骨肉买不起,老妈都是会买一块瘦肉回家炖汤给我们喝。瘦肉汤一般都会加党参炖,出锅后的汤汁清爽,而且滋补营养。这道汤很鲜甜,小时候就特别喜欢喝。







现在有了孩子后,也会跟长辈学习。平常用瘦肉炖汤,隔天喝一次,孩子爱吃,身体也棒棒的。今天我们就来分享这款肉汤的做法,简单好做,营养美味,喜欢就收藏转发。







准备食材:
里脊肉,枸杞,党参,红枣,食盐







具体做法:
1.枸杞,跟党参还有红枣放入盆中,里面加入适量的面粉用手搓洗一下。这样子可以更好将其表面的泥土给它冲洗干净,洗净后再用清水过一下,捞出放一旁备用;







2.瘦肉的话最好是用里脊肉,这一块的肉口感会比较细腻好吃。肉放在清水中洗干净,洗净后的肉放在案板上,用刀给它切成细块。再用清水冲洗一下里面的血水,洗好捞出用手挤干水;







3.准备一个干净的炖锅,将瘦肉放在里面,倒入刚洗好的枸杞,党参,还有红枣;







4.随后我们往里面加入适量的水,然后盖上盖子放着炖煮1.5小时;







5.这是炖好后的瘦肉汤,汤汁鲜甜而且没有过多的油腻,很是清爽。往里面加入适量的食盐,用勺子搅拌均匀,然后就可以出锅了。







这样炖出来的瘦肉,汤汁鲜爽,味道特别的好,而且一点都不会油腻。孩子正在长高个,但是胃口不是特别好,抵抗力比较差,这样子一份瘦肉汤可以适当吃一些,滋补营养而且健脾胃。







寒冬天气冷,这样的汤就不要错过,含有丰富的营养成分,特别是蛋白质,有很好的滋补,日常多喝有一定的强免疫。特别是孩子,抵抗力好,身体棒,也容易长高个。







小贴士:
1.瘦肉的话就要选用里脊肉,这一个部位口感会比较好。瘦肉中有一些筋膜,最好要给处理干净,随后给切成片再用清水冲洗一下;
2.炖瘦肉汤加入少量的枸杞跟党参补气,养血。炖煮好出锅前加上少量的食盐即可。或者换成加鸡蛋,里面放入一块生姜,炖出来一样美味;
3.这一道汤很是滋补清爽,老少皆宜。





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123456806 发表于 2022-12-26 09:22:12

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