西充槐树市场监管所：开展校园食品安全专项检查
为落实校园食品安全工作，保障广大师生饮食安全。近日，西充槐树市场监管所对辖区内5家中小学、幼儿园食堂食品安全进行专项检查。检查中，执法人员重点对学校食堂从业人员健康状况、食品原料采购、清洗消毒等环节进行检查。针对发现的原料存放、原料采购索证索票或卫生管理情况落实不到位的问题现场督促整改。督促各学校、幼儿园一要严格落实《食品安全法》和“两个责任”有关规定，建立健全学校食品安全管理机构、食品安全管理员和从业人员制度及健康档案。二要严格落实校长（园长）负责制，建立和完善从校长（园长）到班级教师的食品安全责任制和责任追究制度。三要高度重视校园食品安全工作，加强对学生食堂、小卖部的管理，切实把学生饮食卫生放在首位。
下一步，槐树所将加大对校园及周边食品安全的日常监管力度，建立健全与教育部门联动机制，畅通信息交流渠道。
（廖佳鹏）
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