营山美食亮相央视《生财有道》栏目
南充新闻网讯(杨汉国)日前,央视财经频道(CCTV-2)《生财有道》栏目以“品黑山羊赴簸箕宴”为题,在时长22分钟的节目里,向亿万电视观众介绍了营山带皮红焖羊肉、粉蒸羊肉等独具地方特色的美食及背后的经营之道。今年4月初,央视《生财有道》栏目组记者来到营山,通过寻访专属营山人的营山味道,记录营山特色美食及美食背后的创业故事。拍摄中,摄制组一行深入营山县城和乡村,通过沉浸式体验,选取在营山有影响力、深受大众喜爱的黑山羊美食和店铺,“农家乐”中独具特色的“簸箕宴”及大众休闲食品锅盔等,从食材选取、制作工艺、味道特色等方面,逐一呈现了粉蒸羊肉、带皮红焖羊肉、“簸箕宴”、锅盔等制作过程,并通过多位创业者讲述了美食背后的创业故事。
据了解,《生财有道》是央视财经频道一档关注大众创业的专题栏目,多年来收视一直位居财经频道首位。栏目聚焦脱贫攻坚、乡村振兴进程中,按照“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念,在绿色发展、绿色生活方式中的生动鲜活的创业人物,体验他们的创业生活,提炼他们的生财智慧和“道”,为经济生活服务,旨在做中国经济生活的忠实记录者,传递健康向上、求真务实的正能量。
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