养殖模式创新 仪陇生猪“复苏”
今年四川全力推动生猪恢复生产，制定了努力完成出栏6000万头的目标。据省农业农村厅调查，去年9月以来，无论是规模场还是散养户，生猪出栏已连续5个月增长。仅3月全省规模场生猪存栏、能繁母猪存栏和出栏生猪环比分别增长8.92%、7.52%和14.69%。记者日前走访了仪陇县从事生猪生产的龙头企业、规模养殖场及一些散养户，从目前情况来看，该县生猪恢复生产形势良好，村组、乡镇及主管部门对完成既定目标信心十足。
“今年我们已出栏肉猪18.8733万头，尚存栏36.2884万头，其中能繁母猪2.9126万头，后备母猪0.4957万头;并且，今年我们拟新改扩建年出栏肉猪4000头左右标准场40个，可年新增出栏肉猪16万头以上。”仪陇县农业农村局畜牧兽医股股长吴应强说。
赛金镇仪陇沟村村主任胡生平，2015年前在广东务工，回乡后发现村里人养猪的越来越少，他所在的二社只有一家养母猪。从2016年起，胡生平开始发动群众养猪，二社的母猪当年增加到18头，他自己家养了6头母猪，自繁自养，并常年维持这个规模。
“去年非洲猪瘟，我家死了5头母猪，但9月份我就补充了5头;往年我上半年出栏仔猪，下半年用卖仔猪的钱来养育肥猪，一年出栏肉猪50头左右;去年因死了母猪，所以下半年只出栏了6头育肥猪;由于补栏早，所以今年又可恢复到以往的水平。”胡生平说。
像胡生平这样的养殖规模，按照当前的行情，一年毛收入可达23万余元，除去所有成本，纯利润可达15万元左右。“很轻松，我们两口子就能搞定，而且还有空余时间搞种植，去年我种了10亩水稻，收了8000多斤稻谷。”胡生平说，如今返乡养猪的人越来越多。
仪陇沟村共有454户、1539人，全村从事养猪的散户约有210多户，母猪存栏量为50余头，今年出栏量约为1500头左右，人均可增收4500余元。“现在猪苗特别紧张，为了防止非洲猪瘟，县上禁止猪苗从县外调入，因群众养殖积极性高涨，对猪苗的需求只能由镇畜牧兽医站来负责调剂，目前已从镇外购进猪苗约1000头。”赛金镇副镇长赵小兵说。
随着各地生猪恢复生产，四川要求绝不放松非洲猪瘟的防控，并推动各地立即恢复在高速公路和非高速省级间公路入口的检查站，截至目前，全省已设立491个临时检查站，同时设立了333个非高速公路临时检查站。仪陇县共落实县级部门和乡镇非洲猪瘟防控工作经费1060余万元，拨付生猪捕杀补助资金373万余元，督促保险理赔付资金1925万余元。
位于双胜镇永久村的一个省级标准化养殖示范场，业主张有福，对记者来访的态度是:绝对不能进场参观，只能在外面找地方聊。“即使是防疫人员，除非先洗澡、消毒，然后穿全套防护服，否则也是不允许进入的。”张有福说，因为严，去年该场未受疫情侵袭。
张有福的养殖场现存栏1188头，每年养两批，年出栏2400头左右。他与龙头企业“正邦集团”合作，按公司要求建标准化圈舍，并由公司提供猪苗、技术、饲料、防疫药品等，然后由公司保底价收购。今年张有福与“正邦”签订的收购价为不低于13.5元/斤，如果市场价超过15元/斤，超出部分公司返15%给他。这样算起来，每头猪有500元纯利润。
双胜镇畜牧兽医站站长马斌说，全镇有规模养殖场14家，最大的年出栏6000余头，最小的年出栏1000余头;另有养殖大户15户，户均年出栏都在150头以上。双胜是仪陇生猪生产最重要的乡镇之一，全镇去年都未受到非洲猪瘟的侵袭，年出栏达4.5万头，今年县上下达的任务也是4.5万头，完成绝对没有问题，因猪苗紧缺，估计增长幅度不大。
无论是双胜还是塞金，规模养殖场都是与龙头企业合作，合作方式均是按“六统一”标准，公司承担市场风险，养殖户承担养殖风险，双方优势互补，共同推动了产业发展。
四川为生猪稳产保供，各地层层分解任务，各级加紧督促落实，鼓励散户自繁自养，鼓励规模场向标准化、现代化靠拢，尤其鼓励“众筹养猪”及“政府+企业+金融+养殖户”的生猪代养模式。
进驻仪陇县的诸多龙头企业，“温氏”无疑是挑大梁的。据仪陇县温氏畜牧有限公司办公室主任覃勇介绍，去年公司两个仔猪繁育基地共出栏仔猪26万余头，通过与一些规模养殖场代养合作，在全县生猪出栏总量中占比达到40%。正在建设中的柳垭仔猪繁育基地，可年产仔猪15万头，预计10月可正式投产，届时，“温氏”将占据仪陇养猪业半壁河山。
正在建设中的柳垭仔猪繁育基地，采用大跨度钢结构建造，配备全自动环控系统、自动化喂料系统、自动化清粪系统、自动化高压冲洗系统、全套栏体系统和网络监控系统，可根据猪的不同生长阶段自动制定科学合理的饲喂量和营养搭配。“最大的优势是可大大节约人力，15万头生产能力的基地只需75人，以前至少需150人，减少一半。”覃勇介绍说。
而且，“温氏”今年还将在仪陇建设两个肉猪示范场，并发展几个养殖小区，其中一个规模示范场预计11月份投产，另一个约在明年2月投产，建成后可年增出栏10万头。
随着“温氏”自身的提档升级，与之合作的规模养殖场也必须跟着技改，与之合作的新建场必须按新标准进行建设。仪陇县今年已落实了25个规模场的选址，按照“温氏”最新设计标准(3.0版)，其中13处已开工建设。全部建成后可新增年出栏10万头以上。
在双胜、塞金等乡镇，沿途可以看到绵延不断的柑橘产业基地，这便是“百里柑橘产业环线”，由龙头企业“海升集团”引领发展。在县委、县政府的要求下，“温氏”与“海升”签订了协议，“温氏”的粪污通过资源化利用，全部用作了“海升”的有机肥，当地俗称“猪牵柑”模式，动漫小猪牵手动漫柑橘的LOGO招牌已十分醒目地树立在产业大道旁。
仪陇县在努力推动生猪恢复生产的同时，大力推进禽畜粪污资源化利用，共完成了422个禽畜规模养殖场粪污处理设施改造升级，建设种养循环基地10.5万亩，建设海升柑橘产业基地沼液沉淀过滤池15口，容积3500立方米，年产5万吨的海越有机肥厂已竣工投产并正常运行，3个沼液储运社会化服务组织购置沼液运输车15辆，异地储运沼液3.5万吨。
“对于种植业企业(业主)和养殖业企业(业主)，我们采取的是双向倒逼的措施，双方都必须选择对象签订畜禽粪污资源化利用协议，才能批准选址建(园)场，”仪陇县农业农村局局长张北平说，“‘温氏’与‘海升’就是这样，养殖场的粪污干湿分离后，干粪被用于制造有机肥，液体被变成沼液后，通过管道输送到柑橘产业园区，直接作肥料灌溉。”
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