冀苍鸾 发表于 2020-10-14 15:36:45

美食美景:阆中早餐菌香牛肉面

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早上下着毛毛雨挺凉,加上昨晚小酌了一下有点口干舌燥,按惯例要吃一碗热面才好。遇到一家只买菌香牛肉面的小店,看看周边也没有其它的餐饮决定就这家了,来了二两面上来一看是这样子的。

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以为是一碗汤呢,上面是厚厚的汤卤,很粘稠,面在下面要搅拌一下再吃。到处旅游吃过的面也是不计其数了,这样的还真是第一次吃。

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汤卤有点像在河南吃过的胡辣汤,但更浓厚,有菌香味道,还有麻椒味和少于辣味,口比较重,吃起来很香,再加个烧饼会更好。

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小店生意不错,不断有当地人来吃,包括要上班的警察叔叔啊。吃完浑身暖洋洋,出发下一站!
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