南充市营山县人民法院厉行节约、反对浪费
为深入贯彻落实关于“厉行节约、反对浪费”的重要指示精神，大力营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围，营山县人民法院积极开展“厉行节约、反对浪费”活动，引导广大干警把勤俭节约的自觉落实到日常工作和生活中，推动全院形成“浪费可耻、节约为荣”的新风尚。统一思想，提高站位。召开全院干警大会，及时传达学习关于“厉行节约、反对浪费”系列会议精神，抓好宣传教育。增强干警的主人翁意识，要求每名干警自我节制、自我约束与带头实践，从点滴小事做起，共同打造节约型机关。发出《“崇尚节俭、反对浪费”倡议书》，大力营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。
抓住关键，以点带面。该院认真分析食堂现状和存在的餐饮浪费问题，对食堂管理制度进行修订完善，在餐饮物资采购、餐饮物资存储、按量取餐、公务接待等方面做到明确要求，最大限度压缩开支成本，从源头上杜绝浪费现象。加强培训，要求食堂工作人员把节约落实到每一个环节，如在采购时，提前做好统计预测，避免因用餐人数出入大而造成浪费；在合理区间制作菜量，可以尝试利用小锅快炒的形式来进行补缺，既能保证菜的品质，又能有效避免浪费；利用早餐剩余的馒头制作炸馒头片、将剩余的米饭加工成蛋炒饭、将食材的边角料制成成咸菜等，提升食材的利用效率，有效避免浪费。
广泛宣传，营造氛围。该院在诉讼服务大厅利用电子显示屏推送“厉行节约、坚决制止餐饮浪费”、“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等宣传标语；在法院食堂张贴《制止餐饮浪费、弘扬勤俭节约的倡议书》、“光盘行动、从我做起”等系列海报，餐桌上可以放置“光盘行动”提示卡，全程提醒干警节约粮食，形成良好的饮食习惯，坚持做到光盘行动。
加强检查，监督到位。安排专人定期对食堂厉行节约的各个环节进行监督检查，扎紧约束浪费的牢笼。其中，对于发现的问题进行通报批评，对于特定人员进行约谈告诫。同时，重点督查食堂洗碗池、剩饭回收处的情况，一旦发现浪费问题，及时通报批评。
（文/唐凤阁）
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