素色流年783 发表于 2020-11-23 12:19:54

四川南充:仪陇城管的这一做法,老百姓纷纷点赞,到底怎么回事?

城管是城市管理的执法者,主要负责贯彻实施有关城市管理方面的法律、法规及规章,治理和维护城市管理秩序。但是由于这样或那样的原因,一说到城管,往往很多人都会带有一种职业歧视。

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近日,朱德元帅的故里四川仪陇的城管做了一件事,老百姓一致的纷纷点赞,到底咋回事?

四川人一直有杀年猪、做腊肉的习俗,现在很多人虽然到城市居住了,没有年猪可杀,但腊肉还是要做的。四川人的腊肉一定要用柏树枝熏制一下才是正宗四川味,否则做出来的腊肉是没有灵魂的。

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城市里熏制腊肉却成了一个难题,一方面是人们的传统习俗,一方面是环境污染。实事求是的讲,作为一个城市管理者,确实很难办,为了满足老百姓的生活需求,同时尽量的减少环境污染及避免引发火灾等,仪陇城管采取了折中的办法,定点、统一为老百姓熏制腊肉。

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同时,为提高熏腊肉的效率,还专门采购了腊肉熏制箱,一次可熏制800斤。你们那里有杀年猪、做腊肉的习俗吗?你喜欢吃四川腊肉吗?

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对于这种城区内集中熏制腊肉,你怎么看?欢迎下方评论留言……
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