仪陇敬老院里飘满腊八饭香
俗话说，小孩小孩你莫馋，过了腊八就是年，可见“腊八节”是腊月里非常重要的节日之一。在“腊八节”之际，大寅镇敬老院为30多位五保老上煮上可口的“腊八饭”，让老人感受到浓浓的年味和爱意。https://p3.pstatp.com/large/pgc-image/SMcSikA4V3s7oR
一大早，大寅镇分管民政工作的负责人与民政所长一道，从市场上采购回糯米、大枣、绿豆、腊肉等煮腊八饭的食材交给敬老院食堂。炊事员宁会琼按照先后顺序，把食材有序放进锅里烹制。在大寅镇煮腊八饭有一个习俗，必须要有大枣。
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大寅镇敬老院炊事员 宁会琼：煮腊八粥必须要放红枣，一定要祝老年人年年红红火火，（身体）越来越健康。
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不到半个小时，厨房里就弥漫着“腊八饭”的香味。到了吃饭时候，炊事员用盆子盛满“腊八饭”，放在桌子上。等到老人们碗里盛满“腊八饭”后，整个食堂香气四溢。他们慢嚼细咽着“腊八饭”，觉得像是在过年一样，内心很是高兴。
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大寅镇敬老院五保老人 何术琼：今天吃的腊八饭，当得在过年。吃得很幸福，（我们）老人家都幸福。
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大寅镇敬老院五保老人 刘清堂：吃了腊八饭，长命百岁。
大寅镇敬老院五保老人 刘新建：越吃越香，越吃越好吃。
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大寅镇现在已经形成一个传统，在每年“腊八节”这天，在家的党员干部都会来到现场，与老人们一起吃“腊八饭”，与老人们亲切交流。
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大寅镇副镇长 杨毅：今天中午这个腊八饭，（你们）喜不喜欢？
大寅镇敬老院五保老人：喜欢。
大寅镇副镇长 杨毅：（你们吃的）腊八饭香不香？
大寅镇敬老院五保老人：香。
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“腊八饭”的香气交织着爱意，让大寅镇敬老院的老人明白，现在国家给予他们的政策越来越多，相信以后的日子会越来越好。敬老院管理人员表示，要努力弘扬传统文化，让老人们愉快地生活。
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大寅镇敬老院院长 吴明发：我们每年腊八节都要用传统的方式熬腊八粥给老人吃。老年人吃了心情舒畅愉快，他们感觉到这个节日过得非常好。
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