“羊为媒，游为介”打造特色亮点 助力脱贫增收——阆中市博树回族乡团结村初探脱贫攻坚与乡村振兴衔接之路
2020年是脱贫攻坚收官之年，2021年是实施乡村振兴战略的关键时期，如何把全面脱贫的成果与乡村振兴有效的衔接起来，是摆在扶贫人面前必须解答的难题。1月24日，笔者走进四川省阆中市博树乡团结村对"羊为媒，游为介"的脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的思路进行了探访。https://p9.pstatp.com/large/pgc-image/a669fe921d174474a26f82e7d35f0e4f
团结村牛羊美食节"最美山羊"评比
知己知彼 明确方向
阆中市博树回族乡团结村位于阆中市东北部，距城区19公里，幅员面积约6.7平方公里，辖4个农业合作社，总耕地2386亩，总户数673户，人口1712人，回民占78%，其中建档立卡75户，232人，属典型的山丘、旱山村，自然条件恶劣。全村2014年人均收入仅4500元，其中有71户人均纯收入低于2736元；2014年6月，被评为省定贫困村。如何让建档立卡户脱贫？怎样稳步增收？村该如何退出?一系列的问题，成了村支部书记蒲建明带领的村"两委"成员面前的"拦路虎"。
"穷则变，变则通，通则久。"村支部书记蒲建明带领的村"两委"成员走遍团结村的旮旯角落，熟悉村的每一寸土地，该村成三级阶梯走势，青山如黛、层峦叠嶂、沟壑幽静、鸟儿鸣翠，森林植被覆盖率为70%；山梁土壤多硅，山腰地势较为平坦，日照时间充沛，谷底毗邻东河，碧水悠悠，宛若玉带。如何让美如人间仙境的风景与贫瘠的土地产生更大的经济价值？村支部书记蒲建明经过多次走访、多方论证，提出"一种二养三游"的发展思路，即"一种"，利用山梁、山腰的土地种植川佛手、丹参、板蓝根、油牡丹等中药材；"二养"利用回民善于养羊的经验，兴办养羊合作社，鼓励村民自己养羊；"三游"利用本村的旅游资源，发展乡村旅游。他的提议得到村委会和村民代表的一致赞同，并在村民大会上全票通过。
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团结村逍遥谷一瞥
"以羊为媒" 打造品牌
博树回族乡举办的乡村文化旅游节（冬季）暨博树牛羊美食节已举办了五届，如何把2020年12月26日，开展的第五届活动搞出声色来，办的与众不同，更能吸引外来游客？乡党委、政府领导与团结村的干部一起商议，决定用"评、赏、尝"的方法，丰富牛羊美食节活动。"评"就是评选2020年阆中最美山羊，经过初赛从7000余只羊中脱颖而出的10只山羊角逐"最美山羊"，它们头上戴着大红花，依次登台，接受现场裁判评判和观众点赞。通过"看、摸、压、闻"等方法的评比，毛色润亮、四肢健壮、体型优美、声音洪亮的2号山羊成功地过五关斩六将，夺得"最美山羊"桂冠。据它的主人陈洪德说，他家里以前只敢养两三只羊，能过个年就行了。现在，有好的政策，国家还鼓励村民多养羊，他家现在一共养了500多只羊子，这次夺冠的山羊，是一只波尔山羊，已经养了2年多时间，因为是家里羊群中的"美男子"，他一直舍不得卖掉，一直养着。
"赏"就是观赏，一赏庖丁解羊比赛，3名选手各执半边羊肉，从"骨肉分离干净、羊肉保存完好、分割时间达标、刀法娴熟美观"四个方面进行剔骨比赛。比赛开始后，3名选手手执一把小刀，手起刀落，三下两下，便实现了骨肉分离；二赏美食厨艺大赛，来自阆中一些酒店、特色餐馆的大厨使出十八般武艺，利用羊肉，精心烹制出了一道道色香味美的大餐，让现场观众大饱眼福，喝彩声、掌声不时响起。
"尝"就是品尝用特制的大鼎熬制味道鲜美的羊肉汤。这只大鼎直径3米，高2.7米。据工作人员讲，鼎里面共煮了12只羊子，约1000多斤羊肉和几百斤白萝，光配料和食盐就有十来斤，这一鼎羊肉炖萝卜，可满足5000多人同时用餐，能满足现场的嘉宾及游客品尝香喷喷的羊肉炖萝卜。
团结村成功地举办乡村文化旅游节（冬季）暨博树逍遥谷牛羊美食节，吸引来自巴中、广元、南充、成渝等地的游客近3万余人，各类新闻媒体进行了大量宣传。2021年1月1日，中央电视台CCTV13《山乡巨变 大鼎烹羊汤 分享美好生活》进行了报道，让博树团结村成为当下网红打卡地。
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团结村牛羊美食节蒸笼宴
"以游为介" 打造特色
外地游客接踵而来，怎样才能留住客人？如何让游客玩得开心？如何让游客记住逍遥谷，成为回头客呢？这是团结村面临的必须解决的问题。村支部、村委会在乡党委的带领下，依托民族村、中药材种植观光产业园,以扶贫＋乡村旅游的模式，进一步打造"逍遥谷康养小镇"建设,提升景区形象。明确目标后，团结村干部立马开展对应工作：一是对全村进行风貌整治，按照穆斯林的生活习俗，对每家每户进行整修，凸显伊斯兰风格建筑，维建圆顶多层次的宝塔大殿，成为穆斯林们做礼拜的地方，让外来游客领略回民风土人情；二是加大中药材种植观光产业园的图片展，让游客在游玩时能认识、了解部分中药的知识；三是继续投入约3000万元，完善旅游设施。修建了旅游漫步道5公里线路，让游客步行在青山深壑，流水潺潺，鸟鸣滴脆，空气清新的山间，体验依山傍势，逐层而下的原始林道。修建一条以游乐玩耍的线路，从水上趣桥、彩虹滑道、丛林穿越，空中滑索，玻璃水滑飘，逍遥三湖，儿童乐园，风情双岛，到在拿一根竹篙，吼上一声川江号子，划着竹筏飘荡在碧绿的东河之上，是多么的惬意！游玩累了，可以去江边的农家乐品尝伊斯兰大餐，也可以到亲水亲子厨房，卖弄自己的厨艺；不想即刻回家，还可以住在具有伊斯兰风情的圆顶玻璃星空民宿，仰望星空，聆听大自然的歌声......
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团结村逍遥谷放竹排
多管齐下 助力增收
据团结村书记蒲建明介绍，通过300亩的奔康产业园（种植川佛手、丹参、板蓝根、油牡丹等中药材）让受惠户达到250户，他们不仅可以在产业园中务工，还可以分红，更能得到土地流转金；养殖合作社3家，家庭牧场7处，农户们可以在合作社和家庭农场务工，也可以向合作社签订托养合同，年底分红；游乐场吸纳贫困人口就业50余人，其中管理人员2名，薪金采用保底+提成，一个月有接近3000元的收入；村里除了年龄大的，不具备劳动能力的人未安排工作岗位，其余的贫困户一个都不少，都有工作。该村还解决部分非贫户务工问题。在园区务工的贫困户蒲拥军拉着蒲建明的手说："感谢共产党！好的政策让我们更有盼头，我以前在浙江打工，也就是3000多元，不到4000元，除去生活开支和往返路费一年也挣不到几个钱，还得与老婆、父母分隔几千里，时常让他们担心。现在好了，去年我未外出，就在家门口就能挣到钱，还能照顾好父母妻儿。"
团结村2017年4月，荣获南充市的脱贫摘帽示范村和"省级四好村",2018年省级"文化扶贫示范村"。一个从2014年人均收入仅4500元，其中有71户人均纯收入低于2736元的穷山村，变成2019年人均纯收入达16780元，集体经济收入约30万元。"授人予鱼，不如授人予渔"，团结村的做法，诠释了全面脱贫与乡村振兴有效衔接的真谛，就是要发展集体经济，走出符合自身特点的道路，创造属于自己的"名片"，有效解决贫困农户务工就业的问题。团结村能将脱贫攻坚与乡村振兴有效的衔接起来，同步迈入小康社会，为实现中国梦贡献力量。
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