阆中，不仅美食有“四绝”，还被称为风水之都和春节文化发源地
https://p3.pstatp.com/large/pgc-image/bbdd06d311ed476aab5761055413247c说起阆中，大多数人肯定想到的是不干、不燥、不软、不硬，肉质纹丝紧密的张飞牛肉！对！但阆中的美食不只张飞牛肉，阆中美食有四绝，即：白糖蒸馍、张飞牛肉、保宁醋、保宁压酒。此外，关于阆中美食，还有这样一首诗：张飞牛肉熏黑卖，白糖蒸馍红章盖；男女吃醋不争风，窑压清酒飘四海；奉国大米做豆腐，油茶馓子赶早台；凉面套勺热臊子，出炉锅盔夹凉菜。这么多好吃的，简直让人吃到饱！
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张飞牛肉如此出名，那么阆中与张飞有什么关系呢？三国时期，益州平定后，刘备任张飞为巴西郡太守，郡府设在阆中。世人只知张飞勇猛，只有阆中人才知道他爱民如子、治理有方。张飞在阆中驻守7年，他通晓农业与手工业的相关知识与技能，来到阆中后，他就立刻开始教民务农、发展生产并且教授种桑养蚕技术。阆中在张飞当政期间进入了前所未有的兴旺发达阶段。因此阆中人对张飞爱戴不已，把张飞将军视作这座古城的守护神，更是他们心目中的图腾。
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除了好吃的，阆中还是闻名全国的历史文化古城。阆中古城已有2300多年的建城历史，为古代巴国蜀国军事重镇。阆中古城有张飞庙、永安寺、五龙庙、滕王阁、观音寺、巴巴寺、大佛寺、川北道贡院等8处全国重点文物保护单位；有邵家湾墓群、文笔塔、石室观摩崖造像、雷神洞摩崖造像、牛王洞摩崖造像、红四方面军总政治部旧址、华光楼等22处省级文物保护单位。
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阆中古城被人称为风水之都。阆中地处四川盆地北缘，嘉陵江的中游，北面的蟠龙山系又与昆仑山一脉相承，这就形成了风水中所说的连绵不绝的龙脉，县城便是龙脉的聚合之处，阆中城南的锦屏山构成城南的第一道景观，如同坐前几案，是风水里所谓的案山。这也正符合了风水学中上上风水的标准，于是阆中被各路风水大师称赞为风水第一城。因此，传说从古至今，许多风水术士，天文学家纷纷云集到了阆中，在这里隐居修行，观测天象。
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此外，阆中还是春节文化发源地。春节，源起华夏伏羲文化代表地区，伏羲的母亲华胥是阆中人，又在这里养育了伏曦，相传伏羲在阆中云台上创绘八卦又执规治春，初置元日，自然人祖伏羲就成了“春节先圣”中的鼻祖。传统历法起于夏朝，夏代正月初一为春节，商代变成了十二月初一，周代为十一月初一，秦朝定为十月初一。由于正月频繁变化，造成了农耕社会长期的节令物候时序的混乱。阆中人落下闳承前启后、拨乱归正，他的一部《太初历》奠定今日春节之基源。?
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