仪陇县食品安全检查小组赴大罗小学调研
https://p1.pstatp.com/large/pgc-image/SRPVaNcHeFHgzH民为食为天，食以安为先。为全力抓好校园食堂安全管理工作，确保师生饮食安全，3月10日上午，校园食品安全检查小组一行4人，赴大罗小学开展检查工作。
检查组先后检查了学校后厨和师生就餐区，重点查看了食堂防疫、后厨卫生、食材储存、餐具消毒、从业人员健康管理及师生用餐管理等相关情况。
针对学校的食品安全工作，相关负责人要求，对校园食品安全情况进行自查自纠，全力筑牢安全防线；严格把控食材进货关、储存关和加工关，规范食材加工过程，食材须烧熟煮透；强化清洁消毒，就餐区域、后厨要定期进行消毒，餐具使用前须严格消毒，并避免消毒剂直接接触食材；提倡光盘行动，在学校宣传倡导节约食物、文明用餐。
检查小组在细致的检查结束后，对大罗小学规范的食堂管理，均衡的营养配餐，清洁的就餐环境给予了好评。（图/王迎春，文/赵欢欢）
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