相对于四川白酒的百花齐放,这40种四川本土啤酒你喝过多少
说起白酒大省,那四川绝对是第一名,除了可以和茅台一决高下的五粮液,还有泸州老窖,剑兰春,郎酒、全兴、绵竹大曲,沱牌曲酒等很多知名的白酒品牌,风靡全国,四川的白酒在四川占有绝对的市场份额。四川的白酒历史很长,长到可以追溯到数千年前石器时代的“僰人酿蒟酱”。作为白酒大省的四川,啤酒就显得寂寞一些,没有全国知名的啤酒品牌。四川的啤酒产业历史很短,短到只有几十年的时间。不过就这短短的数十年时间里,四川啤酒从投石问路到一家独大,从百花齐放到痛苦转型。四川啤酒飞快地走完国外啤酒品牌数百年才能完成的路程。川酒自古以来就是巴蜀地区重要的赋税来源之一,1994年四川省政府有一个“8+5”工程计划,计划里有9家食品企业:五粮液酒厂、泸州老窖曲酒厂、剑南春酒厂、全兴酒厂、郎酒厂、沱牌曲酒厂、蓝剑啤酒厂、重庆啤酒厂、亚太啤酒厂,九家食品企业全是酒类企业,啤酒厂也占了三席。可见四川啤酒在当时也是非常厉害的,不过现在相比于白酒的百花齐放,啤酒正在进入巨头时代,雪花,燕京,青岛,哈尔滨,正统一市场,收购中小型啤酒厂,现在四川就是雪花和燕京的天下,曾经风靡一时的蓝剑啤酒最终也被雪花啤酒的母公司华润收购了,成为历史,青岛啤酒现在也是逐渐向南方发展,未来也将杀入四川的市场。那么作为白酒大省的四川,在啤酒上之前是不是也是百花齐放呢,又有哪些本土的啤酒品牌呢,今天就让我们一起了解一下。
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1. 蓝剑啤酒-成都市
蓝剑啤酒曾经是四川省的第一啤酒品牌,四川啤酒的三强之一,曾经和青岛啤酒齐名,有着“西南王”的称号。蓝剑啤酒创办于1985年,它是属于员工集资创办的民营企业,蓝剑啤酒用了短短五年的时间,就做到了四川省啤酒市场销量第一,在四川地区就有着大约80%的市场份额,在贵州、云南、广西等地也有着很高的销量。就在蓝剑啤酒发展势头正猛的时候,四川地区的市场被华润给盯上了,在进入四川市场之前,华润先收购了雪花啤酒,拥有了自己的啤酒品牌。之后,华润开始向蓝剑发出想要收购的提议,不过这遭到了蓝剑的拒绝,当时华润也没有急眼,而是先以9000万买下了绵阳亚太啤酒厂,之后又以5000万的价格买下了乐山蓝带啤酒厂。同时把这两个啤酒厂生产出来的啤酒也冠名雪花啤酒,这样下来,华润的雪花啤酒在四川市场上也占据了很大份额。
在这种情况下,蓝剑啤酒开始急了,一口气买下了本地的10家啤酒厂,并和华润的雪花啤酒开始抢占市场,还和华润雪花打起了价格战。不过最后的结果却是蓝剑啤酒每年亏损达到6000万,华润雪花每年亏损达2000万。2007年1月份,蓝剑集团开价25亿,把蓝剑啤酒厂的所有资产卖给华润集团,并成立了四川华润蓝剑啤酒有限责任公司,华润蓝剑啤酒是华润啤酒(中国)有限公司家族中唯一一家地处西部的公司。因为这个决定,蓝剑集团的很多高管都成了千万富翁、甚至亿万富翁。但也因为这个决定,让蓝剑啤酒的品牌逐渐走向没落,直至被雪花啤酒取代,在市场上消失。到如今,蓝剑啤酒早已被人遗忘了。
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2. 绿叶啤酒-成都市
绿叶啤酒,在四川人心中有着无可取代的地位,出自成都啤酒厂,成都啤酒厂是国家轻工部在“六五”期间统一规划建设的四川省重点企业,20世纪70年代末至80年代初,当时的四川啤酒生产能力有限,全省只有2家成规模的啤酒生产厂家。一家是原属四川省的重庆啤酒厂,这是省内的第一家啤酒厂;另一家是渡口市(现攀枝花市)的渡口啤酒厂,为满足人们需要,1983年成都啤酒厂在一环路南四段,肖家河附近拔地而起,当时成都啤酒厂是从德国、罗马尼亚引进了3条啤酒灌装线,采用微机控制的露天发酵工序等先进技术,成都啤酒厂的主要产品有12度普通淡色鲜啤酒、听装啤酒,11度普通淡色低度熟啤酒、果乐饮料,“雪涛”牌11度特制啤酒、“绿叶”牌7度普通淡色低度熟啤酒,10.5度白啤酒(即盛行欧洲的麦氏啤酒等)等七大系列,其中,“绿叶”牌啤酒在2001年被评为四川省第五届名牌产品。曾经的老绿叶成了一代成都人的回忆。“老板,抬一件,再冻一件”,这句话在成都的大街小巷里是再熟悉不过了。
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3. 白啤酒-成都市
上文说过,10.5度白啤酒,即盛行欧洲的麦氏啤酒,也是出自成都啤酒厂。
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4. 雪涛啤酒-成都市
成都啤酒厂的“雪涛”牌11度特制啤酒,八九十年代也曾经是火的一批。
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5. 五星啤酒-成都市
接上文说,为应对激烈的市场竞争,成都啤酒厂积极改革,在1996年并入了新都啤酒厂,组建“成都啤酒集团有限公司”。新组建的成都啤酒集团有限公司,分别生产“绿叶”牌和“五星”牌两个牌子的啤酒,做大规模、共同发展。1998年5月,成都啤酒集团有限公司与蓝剑饮品集团实行强强联合,成立了蓝剑集团成都啤酒有限公司。2000年,蓝剑集团成都啤酒有限公司对原成都啤酒厂的70多亩土地进行整体转让,由四川蓝光和骏实业股份有限公司进行房地产开发,修建成了现在的罗马假日广场。至此,曾辉煌一时的成都啤酒厂彻底消失在人们的视野中。
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6. 浣花啤酒-成都市
浣花啤酒是成都酒厂出品的一款啤酒,在成都曾经流行一时,产量不是很高,但啤酒的口感还是挺不错的。浣花溪位于四川省成都市青羊区青华路,浣花溪因为诗人杜甫而闻名,杜诗中的浣花溪已成千古绝唱,"两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。" 《茅屋为秋风所破歌》便成文于此。
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7. 玉蝶啤酒-成都市
玉蝶啤酒是成都简阳啤酒厂生产的啤酒品牌。
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8. 星星啤酒-成都市
星星啤酒来自成都邛崃,由邛崃啤酒厂生产,邛崃啤酒在邛崃及周边地区卖的都很好,占据主要的市场份额,后来公司也被蓝剑啤酒兼并,现为华润蓝剑(邛崃)啤酒有限责任公司。
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9. 勃克啤酒-成都市
勃克啤酒由四川成都勃克啤酒有限公司出品。
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10. 蓉锦啤酒-成都市
蓉锦啤酒是成都市簇桥饮料厂生产。
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11. 蓝带啤酒-乐山市
蓝带啤酒,隶属于原来的四川高利蓝带啤酒有限公司,是一个来自美国的品牌,也是一个高端品牌。后来公司被华润雪花集团以5000万的价格收购,成为中央企业的一员,成为了当时华润雪花啤酒和蓝剑啤酒竞争的重要盟友。现在的华润雪花乐山啤酒公司,是华润雪花啤酒在四川的12家啤酒工业公司之一,也是乐山市最大的啤酒制造业企业。也是乐山市食品工业的龙头公司,利税大户。
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12. 乐山啤酒-乐山市
乐山也有以自己城市命名的啤酒,就是乐山啤酒。乐山啤酒品牌,占据乐山主要的啤酒市场,和海棠啤酒、蜂蜜啤酒、女士啤酒一起,是乐山啤酒厂生产的四大品牌。
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13. 海棠啤酒-乐山市
海棠啤酒是乐山啤酒厂生产第二大啤酒品牌,乐山地区的主要啤酒品牌,老乐山人很多都喝过,不知道是不是用海棠花酿造的。
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14. 女士啤酒-乐山市
女士啤酒是乐山啤酒厂生产第三大啤酒品牌,估计是为了迎合女士口感生产的啤酒,中国第一款女士喝的啤酒品牌,可能也是酒精度最低的啤酒吧。
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15. 娥秀山啤酒-乐山市
娥秀山啤酒同样由乐山啤酒厂出品。
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16. 峨眉山啤酒-乐山市
在乐山市还有一个峨眉山啤酒厂,生产峨眉山啤酒。
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17. 亚太啤酒-绵阳市
改革开放时期川酒可谓是彻底“解放了生产力“。一来是这个时期四川农业大丰收,粮食市场开放,自然酿酒所需要的原料充足,白酒供应也取消票证。二来是白酒的敞开供应引发了“川酒热”浪潮,间接地也让啤酒需求急增。
在这个大背景下,四川地区开始了新一轮的大办酒厂。在“食品工业大家办,大发展”的口号下,各类大小酒厂又纷纷拔地而起。轻工、商业、农业、粮食、供销、乡镇企业等经济主管部门乃至军队、学校、乡镇、个体户等,纷纷筹资大办酒厂,争上啤酒基本建设项目。这一时期四川省的啤酒厂由1979年的3个猛增到19个。新建了年产万吨以上的成都、万县、宜宾、南部、自贡、绵阳、峨眉等啤酒厂。许多我们熟知的啤酒品牌都是在这一时期诞生的,其中绵阳啤酒厂的亚太啤酒风头最盛。亚太啤酒曾经是绵阳市第一大啤酒制造企业,最早出自绵阳啤酒厂,1986年成立的“四川亚太啤酒股份有限公司”,隶属亚太集团。1997年9月华润集团收购亚太啤酒,现在成为了华润雪花啤酒(绵阳)有限责任公司。
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18. 绿宝石啤酒-绵阳市
绿宝石啤酒也是绵阳啤酒厂生产的啤酒品牌。
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19. 乐堡啤酒-宜宾市
乐堡啤酒(Tuborg)是全球第四大酿酒集团嘉士伯旗下的品牌,于2012年进入中国,始于1880年哥本哈根的乐堡啤酒,是丹麦第一款淡味型啤酒。乐堡啤酒出自重庆啤酒宜宾有限责任公司,重啤宜宾公司是嘉士伯在中国的一个旗舰工厂,生产乐堡啤酒,这是一个国际品牌,结束了宜宾不能生产国际品牌啤酒的历史,白酒之都宜宾也有了高端了啤酒品牌。重庆啤酒成立于1958年,重庆啤酒一直拥有“重庆”“山城”等业内强势品牌,2013年底成为嘉士伯集团成员之后,在对“重庆”品牌进行全面改造升级的同时,重庆啤酒又从大股东嘉士伯获得了“乐堡”“嘉士伯”“凯旋1664”等国际高端品牌啤酒的生产和销售权,2018年5月重啤宜宾公司正常生产乐堡啤酒。乐堡啤酒采用的是提拉酒盖设计。
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20. 少娥啤酒-宜宾市
除了引进,宜宾也有自己的本土啤酒,这就是少娥啤酒,宜宾啤酒厂生产,宜宾少娥啤酒厂始建于1983年,少娥啤酒在宜宾周边地区销量很好,在云南和贵州部分地区也有销售。是当时川南地区啤酒生产的骨干企业。少娥系列产品中先后荣获四川省“大中城市最畅销产品”、“四川啤酒上榜品牌”、“97中国双新交易博览会金奖”、“第五届96中国保护消费者杯”最高奖 。2001年被重庆啤酒收购,成立重庆啤酒宜宾啤酒有限公司,现在也成为嘉士伯旗下一员。少娥是宜宾的景区,有少娥山、少娥湖、少娥谷。当时德广告词:“喝来喝去 还是少娥啤酒最安逸”!
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21. 向家坝啤酒-宜宾市
向家坝是个水电站的名字,向家坝啤酒属于重庆宜宾啤酒有限责任公司。
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22. 金江啤酒-攀枝花市
金江啤酒隶属于攀枝花啤酒厂,建厂是名叫渡口啤酒厂,1975年筹建,1980年投产,是四川省建成的第二家啤酒厂,第一还是当时属于四川的重庆啤酒,金江是攀枝花下属的金江镇。攀枝花啤酒厂引进的三菱重工啤酒灌装生产线,在当时技术水平也是业内领先,“金江”牌啤酒系采用优质麦芽、大米、啤酒花和矿泉水精工酿制而成。攀枝花啤酒厂在2003年,正式成为重庆啤酒股份有限责任公司下属的全资子公司,现在也成为了嘉士伯啤酒旗下的一个公司。
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23. 攀枝花啤酒-攀枝花市
那时候还叫渡口啤酒厂,生产攀枝花啤酒,还是属于试销产品。
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24. 麦花啤酒-广安市
麦花啤酒由武胜啤酒厂生产,当时位于如今的广安市武胜县沿口镇。前身是一个食品厂,还生产醋和酱油。后来这个食品厂又搞起了啤酒车间,慢慢的食品厂就变成了啤酒厂,当时还是从德国引进的生产线,生产麦花牌啤酒,老武胜人的记忆,麦花芬芳,啤酒飘香。
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25. 豪士啤酒-广安市
一句:“喝豪士,遇好事。”的广告词,家喻户晓。豪士啤酒,也是出自武胜啤酒厂,最早生产麦花牌啤酒,由于自身规模小,经营几年后只好委身于山城啤酒;后来上面换了一个领导,要啤酒厂恢复自由身,创造了一个新牌子“豪士”,请演哈儿司令的演员打广告:“喝豪士,遇好事”,塑料框装的大玻璃瓶豪士,喝着还比较容易醉。豪士啤酒,口感丰富、质量上乘,曾获中国保健食品金奖,国家轻工部名特博览会金奖。在市场竞争激烈的啤酒市场,豪士混不下去了,四川豪士啤酒有限责任公司成为了四川蓝剑(集团)有限责任公司和华润雪花啤酒有限公司合资企业,更名华润蓝剑(广安)啤酒有限责任公司,旗下“雪花”品牌作为主力品牌,而“豪士”品牌被雪藏。
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26. 强生啤酒-德阳市
强生啤酒出自德阳市绵竹,绵竹啤酒厂生产,九十年代的强生啤酒当时在绵竹以及临近的周边地区卖得都不错,后来公司被蓝剑啤酒收购。
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27. 绥定啤酒-达州市
这是一款来自四川达州的啤酒,达州达县啤酒厂出品,达县的本土品牌,在达县地区很受欢迎,老品牌。清朝嘉庆七年(1802),因平定以徐天德、王三槐等为首的白莲教起事,清廷将达州升为府,名曰绥定府,同时取达州的达字为县名,增设达县为附郭首县,隶属于四川川东道绥定府。
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28. 迪生啤酒-达州市
迪生啤酒来自四川迪生啤酒公司,后被蓝剑和华润收购,成立华润蓝剑(达州)啤酒有限公司。
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29. 达州啤酒-达州市
达州市也有以自己城市命名的啤酒,就是达州啤酒,同样由达县啤酒厂生产。
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30. 月华啤酒-自贡市
“爱自贡,爱月华”。月华啤酒,四川自贡啤酒厂生产,它也是当时除青岛、山城啤酒外,深受盐都民众喜欢的大众饮品。该厂于1985年建成投产,1996年引进德国啤酒灌装线,主要产品“月华”牌啤酒,1987年获省质量评比第一名,1988年获省轻工厅优秀产品奖、中国优质保健产品“银鹤杯奖”、中国首届食品博览会铜奖。1992年获首届巴蜀食品节银奖。2001年企业改制卖给蓝剑集团,后来又转卖给华润雪花。
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31. 泸菊啤酒-泸州市
作为白酒泸州老窖的故乡,泸州也有自己的啤酒品牌,第一款就是这个泸菊啤酒。泸州以白酒闻名于世,但说到啤酒却只能算是“晚辈”-上世纪80年代末,泸州仍没有自己的啤酒,大家喝的啤酒多是重庆山城、宜宾少娥等品牌,直到1988年2月,产自火炬化工厂旗下泸州啤酒厂的“泸菊”牌啤酒正式问世,结束了酒城没有自己啤酒品牌的历史。每瓶1块,供不应求的畅销产品,餐厅田间都有泸菊身影,当时泸菊啤酒可谓是高端产品。
凭借精良的酿制技术和先进的生产工艺,“泸菊”啤酒具有泡沫洁白细腻、持久挂杯、色泽淡雅、晶莹透明、口感舒适、回味悠长等突出特点,再加上每瓶1块左右的相对亲民价格,刚一上市就得到了广大市民的喜爱,成为供不应求的畅销产品,并先后获得了“酒城消费者最喜爱产品”、“食品卫生质量信得过产品”、“巴蜀食品节金奖产品”、“四川省优质产品”等多项荣誉。2000年左右,“泸菊”变成了“山水”,开始慢慢淡出了人们的视线。
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32. 月城啤酒-凉山州
据说凉山州的啤酒销量人均排名全国第一,凉山人把啤酒叫做“凉山口服液”。凉山月城啤酒就来自凉山啤酒厂。
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33. 凉泉啤酒-凉山州
凉泉啤酒也是属于四川省凉山彝族自治州生产的啤酒,由越西县越城啤酒厂出品。
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34. 奥林啤酒-内江市
这是一款来自内江市的本土啤酒,由内江奥林啤酒厂生产。前身为内江二酒厂”,1989年,由于市场不景气等原因,“内江二酒厂”开始更换生产设备,转型生产啤酒,更名为“内江奥林啤酒厂”。1997年,蓝剑集团收购奥林啤酒厂,“奥林啤酒”从此更名为“蓝剑啤酒”,2001年被华润收购,组建华润蓝剑(内江)啤酒有限公司。
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35. 蜀光啤酒-南充市
蜀光啤酒属于四川省南充市,由四川省南部县啤酒厂出品。
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36. 盛发啤酒-南充市
盛发啤酒也是属于四川省南充市,由四川华泰食品有限公司出品,位于南部县定水镇。
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37. 黑鹰啤酒-雅安市
黑鹰啤酒由四川雅安啤酒厂生产。
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38. 京宁啤酒-遂宁市
这是一款来自四川遂宁的啤酒品牌-京宁啤酒,由四川遂宁啤酒厂生产,现为京宁啤酒饮料有限公司出品,属于中德合资企业。
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39. 广元啤酒-广元市
广元市也有自己的啤酒品牌,就是广元啤酒,由广元市啤酒厂出品。
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40. 三府啤酒-广元市
广元市啤酒厂还有一个注册商标,三府牌,生产的还有三府啤酒。
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