蓬安县市场监管局：锦屏所扎实开展冷链食品疫情排查防控工作
https://p5.toutiaoimg.com/large/pgc-image/SVlm41hHScGcOO近日，为有效防范疫情通过冷链食品输入风险，蓬安县市场监管局锦屏所按照县局统一部署，迅速行动，在辖区内进行生产、加工、流通环节冷链食品排查检查，做到进有登记，存有台账，销有记录，确保冷链食品来源可查、质量可控、去向可溯。
一是摸清辖区内农贸市场、商超、冷链食品经营店、冷冻库等重点场所情况，建立健全台账，排查冷链食品进货来源、索证索票、核酸检测报告、消毒证明等信息，要求食品经营者严格落实主体责任，提高自我防护意识。排查中，要求冷链食品经营、储存、使用者将每批次采购、销售的冷链食品购进销售凭证、检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明等凭证采取纸质方式报该所备案。
二是检查经营、储存、使用冷链食品的食品生产经营单位建立健全进销台账情况，要求相关单位必须向冷链产品供货商索取相关供货商凭证、口岸检验检疫证明（进口食品）、核酸检测报告、消毒证明等材料，同时做好记录，包括食品名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期、供货者及购货者的名称、地址、联系方式等信息，确保冷链食品来源可查、去向可追。检查过程中，执法人员对相关内容进行逐一比对清查，切实做到刨根问底，求真务实。检查中，执法人员对冷库食品储存，进销货记录进行彻底检查。
三是在检查中适时传达上级疫情防控文件精神，要求食品生产、流通、餐饮、农贸市场、商超等人员密集经营场所，严格落实疫情防控主体责任，严格落实日常清洁、消毒、佩戴口罩、体温检测、疫苗接种、“1米线”等候标识等日常防控措施，及时排除各类风险隐患，保障人民群众的身体健康和生命安全。
截至目前，锦屏所共出动执法人员36人次，检查冷链食品经营使用单位51家次，检查冷藏冷冻库4个，规劝未接种人员3人接种。
（来源：蓬安县人民政府网站）
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