葡萄熟了好馋人“丁博士”在千佛岩等你
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丁博士葡萄庄园基地。
近日，在阆中市江南街道千佛岩村的丁博士葡萄园里，来自阆中市及周边的游客拿上剪刀拎着水果筐，开始采摘葡萄。一串串晶莹剔透的葡萄十分诱人。采摘的葡萄经过过磅、结账后，游客们带上葡萄满意而归。
笔者了解到，四川阡裕生态农业科技有限公司是阆中市人民政府2013年招引的重点农业龙头企业，该公司投资3300万元建设的丁博士葡萄庄园位于阆中市江南街道千佛岩村，是一个集蛋鸡养殖、葡萄种植、葡萄酒酿造、体验观光为一体，种、养、加、游产业链条十分完整的高档葡萄庄园。
25个品种葡萄成熟吸引周边游客采摘
“满架高撑紫络索，一枝斜亸金琅珰。”又到了葡萄成熟收获的时节。8月19日上午，笔者驱车来到阆中市江南街道千佛岩村，距离高速路出口仅仅500米处，便是丁博士葡萄庄园。在丁博士葡萄庄园内，正是诗中描述的景象，迎来了一拨又一拨的采摘客。就在葡萄架下，果农们正按照客人的订货需求，将不同品种的葡萄分类装箱。
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现场采摘。
“这个夏黑品种的葡萄我特别喜欢，它的果粒近圆形，紫黑色到蓝黑色，有浓郁的香味，果粉厚、果肉硬脆。”从嘉陵区带着家人前来采摘葡萄的刘玉女士说，剥开一粒夏黑放进嘴里，浓郁香甜，盈润于唇齿之间，让人甚是陶醉。
刘女士告诉笔者，如今正是葡萄成熟的季节，女儿放暑假，正是和家人一起外出体验生活的最佳时机。
“我带着孩子和老人一起出来，不仅可以换个环境散散心，还能更好地培养与家人之间的情感。”刘玉说，丁博士葡萄庄园的葡萄品种众多，品质有保障。
当天，前来采摘、拍照、感受乡村气息的游客络绎不绝。四川阡裕生态农业科技有限公司相关负责人介绍，丁博士葡萄基地占地550亩，拥有鲜食葡萄夏黑、阳光玫瑰、美人指、巨玫瑰、金手指等18个品种；酒葡萄有赤霞珠、马瑟兰、贵人香等7个酿酒品种。丁博士庄园还拥有自己专门的酒庄，技术来源于中国科学院、中国农业科学院的葡萄种植与葡萄酒酿造技术。
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葡萄挂满枝头。
葡萄挂上二维码食用品质有保障
当天上午，在丁博士葡萄庄园笔者发现，几乎每条分枝上只有一串葡萄，而每一串葡萄上又都挂着二维码，形成了一道独特的风景线。
“我去了很多水果采摘的地方，还是头一次看到在葡萄上挂二维码。”来自南部县的市民陈春说，从这些细节就可以感受到公司对提升葡萄质量的用心程度。
阡裕公司相关负责人说，为了保证质量，每条枝只可能有一串葡萄。丁博士的管理模式是不以走量为目的，而是用质量品质说话。不仅每条枝只有一串葡萄，连每串葡萄的重量体积也作了严格控制，让每一颗成熟的葡萄都元气满满。
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“为了保证味道，丁博士的葡萄绝不打农药，全靠人工扯草维护，并且为了防止鸟啄和细菌侵入，全用天膜地膜覆盖，360度网维。”该负责人说，每一个丁博士的葡萄都是原汁原味，没有任何一点关于农药的涩味。
“在葡萄上挂二维码是我们的一个特点，这也是为了保证正品，用二维码来溯源。”该负责人说，每串来自丁博士的葡萄都拥有自己独一无二的二维码和编号，且绝无同号。扫一扫二维码，便可追溯葡萄的生长过程，保证每一位顾客都能吃到最正宗的丁博士葡萄，防止市场上频繁出现的仿冒与假货。
勇担社会责任促进村民增收致富
除了在葡萄品质上下工夫，阡裕公司还想尽办法促进村民致富增收。邢少凤是阆中市妙高镇人，妻子患病去世，有两个子女，之前一直靠务农为生，生活过得捉襟见肘。如今，公司将其招引为员工后，每个月有了固定收入，生活面貌得到了极大改善。
当天中午，邢少凤将一袋袋水溶肥运往浇灌池，并按照比例调试。随后运用机械设备，对园区进行智能滴灌，不停奔忙在庄园内。
“我以前主要靠务农，一年下来挣不了几个钱。如果遇到家人生病，那就是雪上加霜，生活过得很艰难。”邢少凤告诉笔者，自从到丁博士葡萄庄园上班后，每个月能够拿到2600到3000元的工资。为了做好这份工作，他还利用业余时间钻研技术，得到了领导肯定。
“现在，我的大娃娃已经结婚，小的也在读初中，有了固定收入，日子一天比一天过得好。每过一段时间，还能添上一两件像样的家具。”邢少凤说到这些，脸上的笑容格外显眼。
其实，像邢少凤一样的村民，在丁博士葡萄庄园上班的不在少数。阡裕公司相关负责人说，产业发展起来了，就要尽量去担起社会的责任。
据了解，阡裕公司帮扶困难群众105户，本地农民用工38户，实现人均增收每月约2500元。
“我们现在已经形成了‘合作社+基地+农户’的产业模式。公司不断创新营销机制，年生产绿色葡萄300余吨，助农增收达120万元以上。”该负责人说，公司还积极组织帮助有劳动能力的残疾人到园区进行临时或长期就业，切实帮助残疾人走出困境。
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现场品尝
该负责人表示，下一步公司将紧紧依托旅游发展大力开发葡萄醋饮品、葡萄籽油等系列产品，让更多人知道丁博士这个品牌，爱上这个品牌。●徐嗣千/文 刘旭/图
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