冬至已至 羊肉飘香
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仪陇新闻网讯（记者 张义明 莫月华）羊肉不但可以御寒，还能提高免疫力。冬至这一天，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，吃一顿味道鲜美的羊肉，已经成为仪陇县不少家庭的共同选择。今天，记者走访县城不少专门售卖羊肉的餐馆，都是座无虚席……我们一起去看看。
一大早，县城某羊肉汤锅店的老板就忙得不可开交，锅里一边熬着羊肉汤，店员一边准备了香菜、葱花、豆腐乳、小米辣等搭配羊肉的蘸料。除了必点的羊肉和羊杂，还有豌豆尖和白萝卜也是不少市民最爱的配菜。
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市民王丽带着一家人来到店里吃热腾腾的羊肉汤，趁此机会，一家人团聚欢庆，既是浓浓的亲情，又是暖暖的爱意。
在另外一家开了多年的羊肉汤锅老店，老板张策从父亲手中接受了这个招牌后，将生意经营得红红火火，他给我们说出了秘诀。
一锅羊肉汤，能牢牢牵绊住人们的味蕾。恰逢冬至，寒意挡不住人们内心的火热，打来电话提前预定的客人是平日的几倍，张策尽力让每一位客人都能在今天吃到心心念念的美味羊肉。
冬至的一锅羊肉汤，不仅仅是一口美味佳肴，还承载了仪陇人与亲朋好友的牵挂和欢乐，亦是我们共同的文化传承。2021年的最后一个节气，仪陇人喝一碗羊肉汤，在温暖中度过这数九寒天。
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