秦皇岛昌黎县6大推荐美食，到了昌黎县这些美食你要尝尝

昌黎县位于河北省东北部，北枕碣石，东临渤海，西南挟滦河，是久负盛名的花果之乡、鱼米之乡、文化之乡、旅游之乡、养貉之乡、干红葡萄酒之乡，下面小编给大家分享一下到了昌黎县有哪些美食可以品尝一下。

1、炸千子

炸千子是一道以猪肉馅、鸡蛋、面粉等为原料，精心炸制而成的美食，是河北省著名的传统小吃。









2、粉鸽子

所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。在秦皇岛的四区三县大小超市集市村庄有卖，十分普遍。可以作春卷，千子等传统美食，也可以焦熘、滑熘，十分美味。









3、赵家馆饺子

久负盛誉的赵家馆饺子，是昌黎县传统的老字号风味食品，以圆笼蒸饺为主。其特点是：选料讲究、皮薄馅散、味道鲜美、香而不腻、水灵可口。形成了海鲜、素馅、肉馅、什锦四大系列，十三类品种。









4、懒豆腐

所谓懒豆腐，关键还是一个“懒”字。做干豆腐水豆腐是在将水发的黄豆磨成豆浆，然后过包去掉豆腐渣，豆浆大锅煮开，用卤水或石膏点，然后上磨具挤压干水分即可成为了豆腐。但是懒豆腐就简单多了，豆子是煮熟的，放上佐料，支好小石磨，配以适量的水磨成糊状，下锅的时候，少放一些青菜，开锅就好了。









5、剁焖子

焖子的配料其实很简单，主要是甘薯淀粉、猪肉及葱姜蒜、酱油等调料。料虽然简单，可做法极为关键。首先取一定量的淀粉，然后剁肉，剁到饺子馅的程度，最后把它们和葱姜蒜末、花椒大料混合在一起待用。剁焖子有一项重要的要素，就是肉汤，这也是为什么物资匮乏年代里大家平常不做焖子，而只在春节做焖子的原因，因为只有这个时候农民才有条件买肉、有心情慢慢地熬一大锅肉汤，久而久之，春节剁焖子就成了一项习俗。









6、昌黎葡萄酒

昌黎是中国干红葡萄酒的诞生地,是中国干红葡萄酒酿造业的摇篮。









以上是给大家推荐的昌黎县的6道美食特产，味道很不错，大家可以留言给补充一下。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

饹馇，饹馇！不是鸽子，与鸟类无关！

昌黎人表示都吃过

唉，这这怎么就都成了昌黎的美食了呢，只能说昌黎人精啊！是秦皇岛土著对这些对这些所谓的美食都是很熟悉的，除了粉鸽子是卢龙特色，其他的真没有几样是昌黎的特色，闷子，炸千子，懒豆腐叫个秦皇岛人都不陌生吧。我们祖祖辈辈就是吃这些长大的，要说这些是秦皇岛特色我还真没有异议？！老乡们你们说是不是？！昌黎的伶俐粥加咸鱼加咸豆，昌黎的老一辈都听说过吧？！尊重地方文化，好不？！闷子整的最好吃的是石门寨，懒豆腐，又叫小豆腐，我从小吃到大，炸千子我妈妈炸的很好吃，可以她去年去世了

赵家馆饺子[赞][赞][赞]，我为昌黎骄傲！昌黎才是真正的好地方！想当初唐山地区专员公署就在这儿！只可惜从唐山划出去给了秦皇岛，如果还是唐山管辖，那里的旅游业一定会大放异彩！

昌黎还有点档次高点的吗？为什么没有海鲜

昌黎干豆腐也是一绝。

个人认可昌黎葡萄酒。赵家饺子馆！别的就难说了

在昌黎美食确实多。蒸饺是特色。不只是赵家馆！

粉各子原来是用小绿豆和姜黄为原料经过石磨磨出浆，再像摊煎饼一样摊出来的独特食材。具有非常优秀的昌黎地方特色。用它炸出来的千子，香脆可口，香而不腻，过年都不可缺少。但是，由于绿豆涨价，所以已被其他豆类取代。原来的天然嫩黄色，也被食用色素代替。百姓希望能买到过去真正的粉各子！哪怕价钱贵一些。