营山市监：开展“迎大运·保安全”食品安全检查

成都大运会召开在即，为切实筑牢辖区市场监管领域食品安全防线，为大运会成功举办营造良好、安全的市场经营环境，近日，营山县市场监管局结合“迎大运·保安全”工作要求组织开展食品安全检查。





检查聚焦夏季高温季节食品安全问题，以食品小作坊、商超、餐饮服务单位等为重点对象，以夏季热销、冷冻饮品、冷食类食品等为重点品种，对是否有擅自使用大运会特殊标志商品，是否存在过期、变质食品，是否落实“日管控、周排查、月调度”制度、索证索票、食品及原材料贮存条件等情况开展全面监督检查，集中整治无证无照、“五毛”食品、“三无”食品等违法经营行为。同时，要求餐饮服务单位，严禁加工不认识或没有食用习惯的野生菌，严防误饮误食中毒等情况发生，要持续深入开展行业领域的反餐饮浪费工作，采取有效措施，推出“小份菜”“半份菜”，提倡光盘行动，坚决杜绝舌尖上的浪费。
下一步，该局将结合食品安全“两个责任”，持续加大监督检查力度，严厉打击各类违法行为，避免食品安全事故发生，全力做好成都世界大学生运动会协同保障工作，确保辖区安全稳定。
（王玉珏 永辉编）