买耙耙柑，选顶部“凸起的”还是“凹陷的”？牢记5点，鲜甜多汁

在四川有一种非常受欢迎的水果叫耙耙柑，最近也是大量上市，口感非常不错。耙耙柑又名称春见，是日本引入进来的一种新型柑橘品种，但是由于它的生长环境是非常苛刻的，因而价格也比较贵，很多朋友都不会挑选，今天教大家如何挑选耙耙柑，跟着我一起来看一下吧。



我们先来看一下，现在我手中的就是两颗耙耙柑，它的上市时间主要是在12月底到一月之间，因此在过年期间，我们的耙耙柑味道是最香甜好吃的，因此价格也是最贵的。我今天买的这个耙耙柑，价格是四元钱一斤，想要挑到好吃的耙耙柑。



第一点，看产地。耙耙柑与四川、重庆、成都地区种出来的最为好吃，尤其是成都的蒲江、眉山、丹宁、人寿等区域产出来的。耙耙柑口感是最好的，而像其他地区例如广西，广东产的耙耙柑品质不太好，建议大家挑选的时候尽量挑选四川的耙耙柑。



第二点，分公母。耙耙柑也是要分公母的，底部的帽子越高越大，表皮越厚的是公橘子，而顶部的帽子越小，整体形态越圆，表皮越薄的就是母橘子。口感上，母橘子的口感要比公橘子更香甜，关键是不压秤。而公橘子，由于它的表皮帽子比较大，表皮且厚，所以在称的时候比较压秤，不光价格贵，并且里面的果实还小。



第三点，看表皮。咱们在挑选的时候尽量挑选表皮为深层色且富有光泽，看上去比较亮堂的耙耙柑口味才最佳。而这种表面有点发青而且颜色晦暗的耙耙柑就不建议大家选购。



第四点，掂重量。挑选耙耙柑还有很重要的一点就是果子的质量并非是越大越好，而是越重越好。咱们将两个耙耙柑叠在手上看一下，同等大小的情况下，哪一颗耙耙柑的重量较重一些，

较重的这一颗水分更足，而且吃起来果肉越大，大小大概掂上去有六两左右的为最佳。



第五点，看枝干。很多朋友在买耙耙柑的时候都不愿意买带了枝干以及叶片的耙耙柑，认为这样比较压秤，其实他根本压不了多少称，重量也没有多重，相反带了叶片和枝干的耙耙柑，我们才能看出它的新鲜程度。质感颜色越绿，并且这个切口越新鲜，证明这个耙耙柑是刚摘下来不久的，咱们就应该选购。



说了这么多，拨开一个，用我刚刚的方法给大家看一下，这一颗咱们挑对没有？大家可以看到表皮非常的薄，而且里面的果肉，也非常的大颗果粒看得非常的清楚，刚刚长了一半，吃起来非常的香甜。

怎么样？今天给大家分享的该如何挑选耙耙柑的好方法，您学到了吗？聚会以后记得分享给身边的家人和朋友们，下次买的时候大家可就要多留意啦。