吃货的自我修养 从关注厨房消防安全开始！

对于一个吃货来讲

美食完全能满足那蠢蠢欲动的胃





请把口水擦一下

屏幕要进水啦



煮出好吃的东西

安全的环境尤为重要

然而有些朋友确不知道

在厨房里一些看是平常的举动

可“隐藏”着“巨大”的危险

一不小心就会发生“意外”



案例一





海南省白沙一校园厨房着火

2020年5月12日8时24分，白沙黎族自治县消防救援大队接到群众报警，称一校园内厨房着火，现场烟雾很大，请求救援。

据了解，是该校园厨房油烟管道因油渍积累过多引发火灾。厨房油烟管道由于长期积累油渍，遇到明火后极易引发火灾。

案例二





湖南省岳阳市一船只厨房着火

2020年5月17日上午，岳阳市湘阴县一水域发生一起船只起火事件。

据知情人称起火原因为船上厨房失火。

5.20· 一餐饮厨房着火





四川省南充市蓬安县一餐饮厨房着火

2020年5月20日10时24分，蓬安县消防救援大队接到群众报警称蓬安县悦庆街某餐馆厨房起火。

消防指战员经侦查询问得知，火灾起因为厨房油锅起火。

历来火灾统计数据显示，居民住宅和宿舍火灾占有较大比重，约占到火灾总数的三分之一，而厨房又是家庭防火的重点，日常动用明火烹饪烧水都在厨房，我们日常生活中，一方面要防止厨房内用电、用火、用气所引发的火灾，另一方面，如果家庭厨房失火，要保持镇定，在报警的同时利用身边的生活用品，可以方便快捷地把初起火灾扑灭，防止发生更大损失。

下面小编就为大家介绍关于厨房消防安全方面的知识！

厨房有哪些火灾隐患呢？

1

燃料多

厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。

2

油烟重

厨房常年环境比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附在墙壁烟道和抽烟烟机的表面，若不及时清洗，就有引起油烟火灾的可能。

3

电气线路隐患大

厨房设备种类繁多，用火用电设备集中，且厨房较潮湿，使用不当，电气线路容易造成短路。

4

用油不当会起火

食用油因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象，如扑救不当就会引起火灾。

厨房隐患这么多，应该如何预防呢？























蚌小消温馨提示

厨房，对于每个家庭，都是日常生活中必不可少的一环，但因为用火用电集中，厨房又常常是家庭火灾的高发地点，一定要注意厨房内的消防安全。