123456811
发表于 2022-4-17 22:00:38
三大流派，上河帮，下河帮，小河帮，分别代表以成都为中心的川西，以重庆为中心的川东，以自贡为中心的川南。重庆虽然行政出去了，她的饮食文化依然是川菜。
川北没有流派，古时候太贫穷，夹在陕西和川西以及羌族藏区，面食酸菜为特色。现在富裕了，广纳天下美食，杂乱有章。
计划你大爷计j
发表于 2022-4-17 22:01:19
盐煎肉真正的好吃！下饭巴适得很。[赞][赞]
井底燕雀傥
发表于 2022-4-17 22:02:13
我们四川人一般点回锅肉 毛血旺 肝腰合炒 家常豆腐 烂肉粉条 在来个三鲜汤[大金牙][大金牙][大金牙][大金牙]