去成都必点的6道成都菜，是“川菜之魂”，老板还以为你是成都人

发表于 2022-4-17 22:00:38

三大流派，上河帮，下河帮，小河帮，分别代表以成都为中心的川西，以重庆为中心的川东，以自贡为中心的川南。重庆虽然行政出去了，她的饮食文化依然是川菜。
川北没有流派，古时候太贫穷，夹在陕西和川西以及羌族藏区，面食酸菜为特色。现在富裕了，广纳天下美食，杂乱有章。

计划你大爷计j · 发表于 2022-4-17 22:01:19

盐煎肉真正的好吃！下饭巴适得很。[赞][赞]

井底燕雀傥 · 发表于 2022-4-17 22:02:13

我们四川人一般点回锅肉毛血旺肝腰合炒家常豆腐烂肉粉条在来个三鲜汤[大金牙][大金牙][大金牙][大金牙]