尝过世间百味,难忘故乡情怀——营山『农家干菜』『双河生姜』
尝过世间百味,难忘故乡情怀。http://i1.go2yd.com/image.php?url=YD_cnt_12_019XqiJnnRyr
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农户纯手工制作——“干菜”
在农村,很多当季的菜吃不完,都会做成干菜储存起来,这样到另一个季节的时候也可以吃。蔬菜通过晒干等一系列农村自制工艺后,有着与众不同的风味。
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来自营山县骆市镇望君村农户家自制的干菜
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美
味
营
养
有
机
农户手工制作,纯天然!
制作干菜,看似只有“种、割、洗、烫、晾、绑”这几道工序,但每道工序都要靠人力去完成,辛苦程度可想而知。一斤干菜往往需要十多斤甚至更多的鲜青菜来制作。
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干菜也就是脱水蔬菜,除掉水分才易于保存,但营养元素还是保留了大部分,照样可以摄取到充足的膳食纤维和矿物质,与普通蔬菜一样能促进肠道蠕动。
农村的干菜比鲜菜要好吃。
用开水重新浸泡过的干菜,清炒或煲汤,味道都是很不错的。
“营乐淘”商城所销售的“干菜”均是从指定的残疾人专业合作社农户家中订购。
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今天下午4点
“营乐淘”直播间可购买
(线下7元/袋) 直播间6.6元/袋
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营山本地特色酱菜—双河“开胃姜”
生姜,本就是双流镇的特产之一。
双流镇土壤PH值微呈酸性,有机质丰富,年降雨量600-1000毫米,所以种出的生姜品质非常好。
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每年的9月份,嫩姜就可以开始采收了,将新鲜的嫩姜腌制,再又经过老师傅的传统手艺发酵,不添加任何的色素,纯天然制作,便成就了这色香味俱全的“开胃姜”。
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“开胃姜”是我们营山当地的一个特色酱菜,在其他地方是买不到的。味道香香辣辣的,每一口咬下去都是嘎嘣脆的,特别的下饭,一点都不油腻。可以搭配任何食物,这个必买!
(线下28元/瓶) 直播间26.9元/瓶
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无论是自食还是送人都是一个不错的选择,无论你在哪里,这些味道都能安抚你的胃~
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“营乐淘”直播间
周一至周六
每天下午4点准时直播
【农家干菜】
【思依青椒酱】
【营乐淘滋补菌汤包】
直播间不定时活动
1元抢购/免费抽奖
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直播间,不见不散!
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