被大众忽略的平价好酒,曾经荣获金奖,却一直无法走出省外
中华文明发展长达五千多年,其中光是酒文化可以追溯到四千年以前,毕竟我国自古就是农业大国,再加上地域辽阔、气候复杂,所以酿酒技术经过时间的洗礼和沉淀日渐成熟精湛,不然也不会让中国白酒位列“世界三大蒸馏酒”之一。http://i1.go2yd.com/image.php?url=YD_cnt_20_01B597ukTl4r
中国是世界上唯一一个酿造高度白酒的国家,拥有三大白酒产区,分别是贵州仁怀、四川宜宾和四川泸州。云贵川地区不仅拥有极美的山水风景,气候也十分温润,非常适合植物生长和动物生存,也是人类长期生活居住的好地方。
http://i1.go2yd.com/image.php?url=YD_cnt_20_01B597tbVHof
贵州因为茅台酒而闻名中外,也是酱香型白酒的发源地,不过酱香型白酒的出现较晚,它是在劳动人民在酿造浓香型白酒时偶然发现的一种香型。因此酱香型白酒的酿造工艺来源于四川地区,因为四川泸州就是浓香型白酒的“摇篮”。
http://i1.go2yd.com/image.php?url=YD_cnt_20_01B597ws8ZXV
都说“酒是粮食精”,只有采用优质粮食为原料,才能酿出优质的好酒,因此粮食的品质才是酿酒环节中最重要的一环。四川自古就被称为“天府之国”,就是因为那里物产丰富,是闻名全国的“粮食大户”,因此拥有丰富的酿酒原料。
http://i1.go2yd.com/image.php?url=YD_cnt_20_01B597yJyRHi
与此同时,四川地处亚热带湿润季风气候区,全年温差很小,冬天不冷、夏天湿热,再加上坐落于盆地之中,因此成为了微生物生长繁殖的“温室”,相当于一个天赐的“发酵池”,不然也不会拥有“泸州老窖”如此优质的纯粮佳酿。
http://i1.go2yd.com/image.php?url=YD_cnt_20_01B5980vjTqR
然而四川泸州当地并非只有“国窖1573”这种高档名酒,还有“玉蝉老酒”。“玉蝉老酒”被位列“川酒十小金花”之一,价格不高,但是口碑很好,就是因为它是纯粮酿造无添加的正宗浓香型白酒。
http://i1.go2yd.com/image.php?url=YD_cnt_20_01B5982JwVhv
“玉蝉大曲”是“玉蝉老酒”旗下的经典款白酒,曾经获得过金奖荣誉,却因为价格较低、包装土气被大众忽略,一直无法走出省外,始终不能成为全国皆知的平价好酒。
被大众忽略的平价好酒,曾经荣获金奖,却一直无法走出省外
http://i1.go2yd.com/image.php?url=YD_cnt_20_01B5982NaNmw
玉蝉大曲酿造过程比较复杂,它需要经过选曲、制曲等一系列步骤。优质的纯粮好酒不仅酒体晶莹透亮,轻轻摇晃后还能看到细密又不易消散的酒花,这足以说明它是无添加的纯粮酒,口感肯定会更好。
http://i1.go2yd.com/image.php?url=YD_cnt_20_01B5986BvO0m
购买“玉蝉大曲”还挺划算的,可以买来当口粮酒,只要34.9元就能入手,喜欢的朋友千万不要错过。
页:
[1]