被大众忽略的平价好酒，曾经荣获金奖，却一直无法走出省外

中华文明发展长达五千多年，其中光是酒文化可以追溯到四千年以前，毕竟我国自古就是农业大国，再加上地域辽阔、气候复杂，所以酿酒技术经过时间的洗礼和沉淀日渐成熟精湛，不然也不会让中国白酒位列“世界三大蒸馏酒”之一。



中国是世界上唯一一个酿造高度白酒的国家，拥有三大白酒产区，分别是贵州仁怀、四川宜宾和四川泸州。云贵川地区不仅拥有极美的山水风景，气候也十分温润，非常适合植物生长和动物生存，也是人类长期生活居住的好地方。



贵州因为茅台酒而闻名中外，也是酱香型白酒的发源地，不过酱香型白酒的出现较晚，它是在劳动人民在酿造浓香型白酒时偶然发现的一种香型。因此酱香型白酒的酿造工艺来源于四川地区，因为四川泸州就是浓香型白酒的“摇篮”。



都说“酒是粮食精”，只有采用优质粮食为原料，才能酿出优质的好酒，因此粮食的品质才是酿酒环节中最重要的一环。四川自古就被称为“天府之国”，就是因为那里物产丰富，是闻名全国的“粮食大户”，因此拥有丰富的酿酒原料。



与此同时，四川地处亚热带湿润季风气候区，全年温差很小，冬天不冷、夏天湿热，再加上坐落于盆地之中，因此成为了微生物生长繁殖的“温室”，相当于一个天赐的“发酵池”，不然也不会拥有“泸州老窖”如此优质的纯粮佳酿。



然而四川泸州当地并非只有“国窖1573”这种高档名酒，还有“玉蝉老酒”。“玉蝉老酒”被位列“川酒十小金花”之一，价格不高，但是口碑很好，就是因为它是纯粮酿造无添加的正宗浓香型白酒。



“玉蝉大曲”是“玉蝉老酒”旗下的经典款白酒，曾经获得过金奖荣誉，却因为价格较低、包装土气被大众忽略，一直无法走出省外，始终不能成为全国皆知的平价好酒。

被大众忽略的平价好酒，曾经荣获金奖，却一直无法走出省外



玉蝉大曲酿造过程比较复杂，它需要经过选曲、制曲等一系列步骤。优质的纯粮好酒不仅酒体晶莹透亮，轻轻摇晃后还能看到细密又不易消散的酒花，这足以说明它是无添加的纯粮酒，口感肯定会更好。



购买“玉蝉大曲”还挺划算的，可以买来当口粮酒，只要34.9元就能入手，喜欢的朋友千万不要错过。