看张飞“跳舞”，品美食“四怪”！央视《正大综艺》带你玩转阆中
央视综合频道（CCTV-1）3月5日18:00档《正大综艺》
带全国观众走进文化和旅游部发布的
全国乡村旅游重点镇之阆中
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从美食文化、人文风俗到非遗传承
让我们一起跟随央视的镜头
沉浸式打卡阆中古城吧
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旅行第一站
阆中古城醋飘香
嘉陵江畔
石黛碧玉，古色古香
阆中古城，宛如仙境
华光楼
有着“阆苑第一楼”之称
是欣赏整个古城美景的绝佳地点
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一饱眼福后
竟有醋香飘来
行走在街巷中
密密麻麻的商铺
几乎是醋的天下
阆中古城也可以说
就是浸泡在醋中的古城
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这里的醋是保宁醋
因阆中的旧称保宁而得名
位列中国“四大名醋”
是其中唯一的药醋
也是国家级非物质文化遗产
有说“离开保宁醋，川菜无顾客”
保宁醋是四川除辣椒之外
最流行的调味剂
还是广受阆中人喜爱的特色饮品
玫瑰醋、保健醋、食用醋
手工醋、桑椹醋……
各式各样，五花八门
豪爽地干一杯
酸味过后，是醇香回甜
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除了喝醋养生
在阆中还可以用醋泡脚
这也是一门养生之道
到古城醋泡脚一条街
会发现当地不但对入口的醋有细致的划分
连泡脚的醋也有各种选择
在日常生活或是旅游间隙
用一盆热气腾腾的药醋泡脚缓解疲劳
续着热水、闻着醋香、轻松聊天
享受人生，或许就是这么简单
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旅行第二站
探寻阆中与张飞的故事
三国时期
张飞曾镇守阆中七年
成为阆中的保护神
在王皮影博物馆
每天都会上演关于张飞的皮影戏
精彩的表演感动着观众
川北王皮影
也是国家级非物质文化遗产
和世界人类非物质文化遗产
在这里除了可以欣赏有韵味的传统皮影戏
看到极具现代特色的张飞“跳舞”
还可以亲身体验皮影戏
让古老的艺术在古城传承
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看完皮影戏，走上街头
“张飞的身影”四处可见
路标、公交站、餐馆……
还有“张飞巡城”的表演
一代又一代的阆中人
说起张飞都是滔滔不绝
其中，“阆中有四怪”的“牛肉黑着卖”
指的就是当地传统的“张飞牛肉”
而之所以叫“张飞牛肉”
是因为在过去为了保鲜
会往牛肉外面抹锅灰
就像张飞一样
虽然外表黝黑
却怀着赤诚火热的内心
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吃完软嫩的“张飞牛肉”
前往汉桓侯祠
也就是张飞庙
祠中高高悬挂着匾额
“虎臣良牧”指的就是张飞
汉桓侯祠东南角
有一条街道叫“良牧街”
反映了阆中后人对张飞的纪念
张飞的形象
逐渐鲜活起来
成了如今阆中独有的符号
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旅行第三站
千年古镇老观镇
阆中古城以东45公里的老观镇
每逢双日
都会有热闹的赶场
早晨赶场之前
可以来一碗“阆中四大怪”之一的
阆中牛肉凉面
品尝“凉面热着卖”的浓郁可口
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吃完面，背上背篓去赶场
赶场是阆中民间极为普遍的习俗
老观镇是阆中周边最大的场镇
因为人员密集
货物流通量大
所以每逢阳历双日便赶场
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另一个“阆中四大怪”之一的美食
“保宁蒸馍盖章卖”
也能在赶场时品尝到
口感香甜绵软
关于为什么要盖章
有一个流传比较久的说法
保宁当时的贡院是考场
四川地区的考生会来这里考试
由于考试时间很长
需要考生自备干粮
考官则要检查馍里有没有小抄
并给馍盖章确认
确认过的馍便可以带进考场了
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吃着热乎乎的馍
在热闹的赶场中
喝喝茶打打牌听听曲
感受阆中的惬意
央视点名夸赞的地方
你还在犹豫什么
趁春意正浓
一起出发吧！
来源 ：央视网
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