123456833 发表于 2023-11-5 01:41:43

2023温州文博会,仪陇荣获优秀组织奖!

仪陇融媒

第十届(2023)温州国际时尚文化产业博览会

在10月27日-10月30日期间举行

仪陇县多家企业带来的参展商品

集!中!亮!相!

吸引了众多市民前来观看和购买

在仪陇县的特色展示展销区,蜀韵食品、客家牛肉、川北客家拌酱面和徳乡嫂-松花蛋等非遗特色产品吸引了大批市民前来参观。线下和线上销售额达到7万余元,意向销售订单超过120万元。





在此次文博会上,仪陇县荣获2023第十届温州国际时尚文化产业博览会优秀组织奖,由仪陇县文化广播电视和旅游局选送展出的作品《南充之恋》(作者:何小锵 责稚发 ) 荣获文化创意奖。





此次参展商品有

蜀韵食品、客家牛肉、川北客家挂面

徳乡嫂-松花蛋、莫氏古琴

一起了解一下吧

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1.仪陇县蜀韵食品有限责任公司(简称蜀韵食品)

蜀韵食品原是仪陇老肉联厂解体后,其职工代女士自 主创业重建的食品公司。代女士从事肉品加工行业三十余年,拥有丰富的腌腊制作经验,并且传承老一辈的古法技艺,加上精选本地农家土猪和跑山猪进行分割加工,再配以纯天然秘制的腌腊料,三洗三晾。最后由青冈木烘烤,柏丫、糠壳、橙皮等烟熏制作而成的蜀韵腊肉,具有色泽鲜亮,口感香醇等特点!



2.四川客家兄弟食品有限公司(四川客家牛肉)

四川客家兄弟食品有限公司成立于2015年,县招商引资企业,注册资金1000万元,拥有10000平米生产厂房,位于“红军之父”朱德总司令和为人民服务典范张思德同志的故乡——四川省仪陇县经济开发区。客家牛肉是《CCTV17》央视上榜品牌、央视专栏节目、省级扶贫龙头企业、四川省“专精特新”中小企业、四川省非物质文化遗产、四川省优秀非遗工坊、南充市优秀服务业企业;南充市产品推荐目录产品;天府旅游名县重点推荐产品。

公司完全按照 IS09001:2008 国际质量管理体系生产。拥有目前最为先进的蒸汽蒸煮、紫外线灭菌、自动化流水线作业、自动化双层双釜灭菌设备,采用完全封闭式生产。公司以诚信为立身之本“用良心食材、做放心产品”,对消费者郑重承诺。公司产品主要有“客家牛肉”“客家醋”系列产品

客家牛肉是按客家人传统配方、传统工艺制作而成,有下游贴牌企业4家、有肉牛养殖基地、花椒和植基地,流转土地近200亩,带动贫困户137户375人,从产到销已经建立了整套的生产体系,公司产品已经成为当地最有代表性的旅游特色产品。

3.川北客家挂面

川北客家历史渊源,追溯到300多年前,湖广填四川时期,由于当时社会出现很多不确性的自然战争与瘟疫的影响,有这么一族群人,从中原一路迁徙到四川的成渝二地,据史记载,明末清初,中国正式定为迁徙的客家人,有这么一家人为了安居乐业,他就是罗氏挂面,传承了主辈手工面的制作技术,至今传承了七代人,随着社会的发展,开发自己独特的方便拌面,以独特的生产工艺,独特的调料配方,改变了现有的油炸方便面的格局,研发出了非油炸方便食品,完成了绿色健康的蒸面工艺,深受广大消费者的青睐。



4.德乡嫂-松花蛋

德乡嫂-松花蛋是川北现存的历史最悠久的美食之一,其传统技艺可追溯到清朝光绪年间。德乡嫂松花蛋坚持原生态传统技艺,采用祖传无铅配方,精选农家土鸭蛋,结合草木灰、食用盐,加入紫苏、薄荷等十几味纯天然植物香料,历经选蛋、洗蛋、筛灰、配料、熬料、发酵、包裹等工序纯手工精制而成,经过长达一个月的时间自然成熟。

德乡嫂松花蛋晶莹透亮、香气扑鼻、口感筋道、嫩滑鲜美、入口醇香、回味绵长、清凉爽口,是川北劳动人民几百年来勤劳、智慧的结晶,是名副其实的四川非遗美食。

德乡嫂松花蛋纯天然选材,纯手工制作,纯自然成熟。“三纯”松花蛋,绝对不一般。一旦(蛋)相见,好运连连!

5.仪陇县先锋镇墨雲民族乐器厂

承载千年古琴制作技艺的现代传承。墨雲民族乐器厂,一家集古琴制作、研发、教学、演奏于一体的民族乐器厂,立足于中华民族深厚的音乐文化土壤,致力于弘扬古琴这一传统乐器的魅力。作为一家现代化的乐器厂,不仅秉承了古琴制作的精湛技艺,更将其与当代音乐审美相结合,赋予古琴新的生命力和创造力。

制琴师严格挑选优质的木材,如桐木、杉木等,这些木材需经过严格的晾晒和烘干处理,以保证其弹性和稳定性。接下来,制琴师着手制作琴面的木胚,精确切割木材,打磨、刮灰,使琴面光滑、质感丰富。而在琴面边缘的雕刻和修饰过程中,将独特的创意和审美融入其中。最后,在琴面上涂上一层保护漆,使得古琴更具美观性和耐用性。

不仅关注古琴的制作技艺,还注重古琴的演奏与传承。开设古琴教学课程,吸引了许多音乐爱好者前来学习,使得古琴这一传统乐器得以在现代社会中传承和发扬。

正如古人所言:“夫琴者,禅宗于乐,道家于技,诗人于音。”古琴不仅仅是一种乐器,更是一种对中华民族传统文化的传承,一种对音乐艺术的热爱。在未来的日子里,将继续承载着这份责任与使命,为古琴的繁荣和发展贡献力量,让悠扬的琴音在现代社会中继续回响。



6.仪陇“三乡文化”(书法、篆刻、剪纸)

20世纪80年代初,在仪陇县委、县政府的大力倡导下,把剪纸、篆刻、书法确定为仪陇“三乡文化”,并列入文化发展的长远规划,“三乡文化”在各行各业得到大力推广,学习、继承传统文化成为一种时尚,三乡文化创作队伍随之壮大,艺术人才辈出,作品大量产生,多次获得国际、国内大奖。1995年被南充市委、市政府认定为“文化先进县”和“剪纸、书法、篆刻之乡”;2010年仪陇剪纸被列为四川省非物质文化遗产项目;2012年仪陇篆刻被列为南充市非物质文化遗产项目;2014年被命名为四川省第一批剪纸传习基地;仪陇县先后三次获“四川省民间文化艺术之乡”命名;三次被中国文化和旅游部命名为——中国民间文化(剪纸)艺术之乡。

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