2023温州文博会，仪陇荣获优秀组织奖！

仪陇融媒

第十届（2023）温州国际时尚文化产业博览会

在10月27日-10月30日期间举行

仪陇县多家企业带来的参展商品

集！中！亮！相！

吸引了众多市民前来观看和购买

在仪陇县的特色展示展销区，蜀韵食品、客家牛肉、川北客家拌酱面和徳乡嫂-松花蛋等非遗特色产品吸引了大批市民前来参观。线下和线上销售额达到7万余元，意向销售订单超过120万元。





在此次文博会上，仪陇县荣获2023第十届温州国际时尚文化产业博览会优秀组织奖，由仪陇县文化广播电视和旅游局选送展出的作品《南充之恋》(作者:何小锵 责稚发 ) 荣获文化创意奖。





此次参展商品有

蜀韵食品、客家牛肉、川北客家挂面

徳乡嫂-松花蛋、莫氏古琴

一起了解一下吧

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1.仪陇县蜀韵食品有限责任公司(简称蜀韵食品)

蜀韵食品原是仪陇老肉联厂解体后，其职工代女士自 主创业重建的食品公司。代女士从事肉品加工行业三十余年，拥有丰富的腌腊制作经验，并且传承老一辈的古法技艺，加上精选本地农家土猪和跑山猪进行分割加工，再配以纯天然秘制的腌腊料，三洗三晾。最后由青冈木烘烤，柏丫、糠壳、橙皮等烟熏制作而成的蜀韵腊肉，具有色泽鲜亮，口感香醇等特点！



2.四川客家兄弟食品有限公司（四川客家牛肉）

四川客家兄弟食品有限公司成立于2015年，县招商引资企业，注册资金1000万元，拥有10000平米生产厂房，位于“红军之父”朱德总司令和为人民服务典范张思德同志的故乡——四川省仪陇县经济开发区。客家牛肉是《CCTV17》央视上榜品牌、央视专栏节目、省级扶贫龙头企业、四川省“专精特新”中小企业、四川省非物质文化遗产、四川省优秀非遗工坊、南充市优秀服务业企业；南充市产品推荐目录产品；天府旅游名县重点推荐产品。

公司完全按照 IS09001:2008 国际质量管理体系生产。拥有目前最为先进的蒸汽蒸煮、紫外线灭菌、自动化流水线作业、自动化双层双釜灭菌设备，采用完全封闭式生产。公司以诚信为立身之本“用良心食材、做放心产品”，对消费者郑重承诺。公司产品主要有“客家牛肉”“客家醋”系列产品

客家牛肉是按客家人传统配方、传统工艺制作而成，有下游贴牌企业4家、有肉牛养殖基地、花椒和植基地，流转土地近200亩，带动贫困户137户375人，从产到销已经建立了整套的生产体系，公司产品已经成为当地最有代表性的旅游特色产品。

3.川北客家挂面

川北客家历史渊源，追溯到300多年前，湖广填四川时期，由于当时社会出现很多不确性的自然战争与瘟疫的影响，有这么一族群人，从中原一路迁徙到四川的成渝二地，据史记载，明末清初，中国正式定为迁徙的客家人，有这么一家人为了安居乐业，他就是罗氏挂面，传承了主辈手工面的制作技术，至今传承了七代人，随着社会的发展，开发自己独特的方便拌面，以独特的生产工艺，独特的调料配方，改变了现有的油炸方便面的格局，研发出了非油炸方便食品，完成了绿色健康的蒸面工艺，深受广大消费者的青睐。



4.德乡嫂-松花蛋

德乡嫂-松花蛋是川北现存的历史最悠久的美食之一，其传统技艺可追溯到清朝光绪年间。德乡嫂松花蛋坚持原生态传统技艺，采用祖传无铅配方，精选农家土鸭蛋，结合草木灰、食用盐，加入紫苏、薄荷等十几味纯天然植物香料，历经选蛋、洗蛋、筛灰、配料、熬料、发酵、包裹等工序纯手工精制而成，经过长达一个月的时间自然成熟。

德乡嫂松花蛋晶莹透亮、香气扑鼻、口感筋道、嫩滑鲜美、入口醇香、回味绵长、清凉爽口，是川北劳动人民几百年来勤劳、智慧的结晶，是名副其实的四川非遗美食。

德乡嫂松花蛋纯天然选材，纯手工制作，纯自然成熟。“三纯”松花蛋，绝对不一般。一旦（蛋）相见，好运连连！

5.仪陇县先锋镇墨雲民族乐器厂

承载千年古琴制作技艺的现代传承。墨雲民族乐器厂，一家集古琴制作、研发、教学、演奏于一体的民族乐器厂，立足于中华民族深厚的音乐文化土壤，致力于弘扬古琴这一传统乐器的魅力。作为一家现代化的乐器厂，不仅秉承了古琴制作的精湛技艺，更将其与当代音乐审美相结合，赋予古琴新的生命力和创造力。

制琴师严格挑选优质的木材，如桐木、杉木等，这些木材需经过严格的晾晒和烘干处理，以保证其弹性和稳定性。接下来，制琴师着手制作琴面的木胚，精确切割木材，打磨、刮灰，使琴面光滑、质感丰富。而在琴面边缘的雕刻和修饰过程中，将独特的创意和审美融入其中。最后，在琴面上涂上一层保护漆，使得古琴更具美观性和耐用性。

不仅关注古琴的制作技艺，还注重古琴的演奏与传承。开设古琴教学课程，吸引了许多音乐爱好者前来学习，使得古琴这一传统乐器得以在现代社会中传承和发扬。

正如古人所言：“夫琴者，禅宗于乐，道家于技，诗人于音。”古琴不仅仅是一种乐器，更是一种对中华民族传统文化的传承，一种对音乐艺术的热爱。在未来的日子里，将继续承载着这份责任与使命，为古琴的繁荣和发展贡献力量，让悠扬的琴音在现代社会中继续回响。



6.仪陇“三乡文化”（书法、篆刻、剪纸）

20世纪80年代初，在仪陇县委、县政府的大力倡导下，把剪纸、篆刻、书法确定为仪陇“三乡文化”，并列入文化发展的长远规划，“三乡文化”在各行各业得到大力推广，学习、继承传统文化成为一种时尚，三乡文化创作队伍随之壮大，艺术人才辈出，作品大量产生，多次获得国际、国内大奖。1995年被南充市委、市政府认定为“文化先进县”和“剪纸、书法、篆刻之乡”；2010年仪陇剪纸被列为四川省非物质文化遗产项目；2012年仪陇篆刻被列为南充市非物质文化遗产项目；2014年被命名为四川省第一批剪纸传习基地；仪陇县先后三次获“四川省民间文化艺术之乡”命名；三次被中国文化和旅游部命名为——中国民间文化（剪纸）艺术之乡。

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