123456809 发表于 2020-11-3 22:31:06

阆中古城,走街串巷,小城故事多

一 小城故事

阆中位于四川省东北部,古城临嘉陵江而建,与平遥、歙县、丽江合称中国四大古城。之前已经去过平遥和歙县,这次让脚步继续向西。 从重庆坐动车,2小时可到达阆中(也可选择硬座,全程4小时)。阆中火车站到古城有出租车,但貌似车辆不多,我们坐的是私人面包车,一车四人一共15元。

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阆中市区和古城有明显的界限,市区比较像普通的县城,而古城号称是全国古城中当地居民比例最高的,商业化是有,但不过度,若穿过熙熙攘攘的主街,小巷里仍然住着制作工艺品的工匠、打磨碑文的手艺人和垒长城的大爷大妈们。

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四川人爱吃辣,辣椒盆随处可见,看着就很有食欲。

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古城派出所的招牌也很有意思,“古城衛士”,像《武林外传》的场景。

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夕阳西下时,当地居民都到嘉陵江边散步,有不少主人出来遛狗。

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也有许多写生的学生,毕竟古城可画之处太多,江水、群山、民居和人流,对艺术生来说是发挥才华的好地方。

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偶尔也能看到拍婚纱照的新婚夫妇,个人感觉穿中式服装更搭配古城的风格吧!

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“阆中”这个地名已有千年历史,而它还有一个更古老的名字“保宁”,这也是保宁醋命名的由来。当地醋产业发达,分类细致,甚至还有“醋泡脚一条街”,使用不同成分的药醋泡脚,同时也可以要求按摩服务。

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卖竹篮的小摊和卖地摊的店铺,都是纯手工制作的。

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古城的民宿发展得很好,每家装修都有自己的特色,价格也非常合理。

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二 历史古迹

阆中古城得以闻名的原因,还在于它保存至今或近代重建的古建筑,也就是“景点”这块还是比较过硬的。

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阆中风水博物馆简称风水馆,于2007年正式开放。阆中古城的设计与建造很好地体现了风水学理念,袁天罡、李淳风等风水大师也曾在此地研究风水文化。风水馆的设立,也是为了推广阆中“风水古城”的名号。

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风水馆票价40元,藏品比较丰富,一共有两层,为仿古建筑,设计精巧。特定时间段有解说员免费讲解,我们也跟着听了不少有关新房装修方面的技巧和忌讳,虽然有些玄乎,但好久没有体会到这么“古典”的理论了。

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“六大核心景点”华光楼、中天楼、贡院、汉桓侯祠、文庙、川北道署联票120元,目前华光楼正在维修。

在阆中最喜欢的景点就是贡院。贡院又称作“考棚”,是科举时代士子们应试的考场。阆中的这座贡院,是全国保存最完好的两座之一(另一座在南京)。解放初期,贡院被改造为阆中县招待所,所幸未被拆除,更是借着招待所的地位躲过了文革十年浩劫。

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目前贡院成为了科举文化博物馆,复原了古代科举考试的考场,听了讲解,原来考生们三天三夜、吃喝拉撒都得在一个狭窄的隔间中,体力不支者大有人在。

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展出的物件中不乏科举成绩榜单,感觉现在的高考放榜和这也差不多。

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川北道署是近年来重建的仿古建筑,复原了阆中作为四川省会时代的政府外观,非常大气,但缺少几分古色古香,个人认为可以略过。

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因华光楼正在维修,中天楼成为了古城内唯一可以登高眺远的场所。这座古楼仍然保持着木质结构,是不可多得的历史真迹。华光楼可俯瞰嘉陵江岸,而中天楼则对着民居屋顶,一片片黑瓦更有生活气息。

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据说中天楼底的八卦盘指引着整个古城的风水。

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远处的阆中市区与古城建筑风格截然不同,古城的黑瓦与穿插于其中的窄巷、绿树,一同构成了一幅宁静、和谐的图景。

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汉桓侯祠,说通俗点就是张飞庙,因张飞死后追谥为桓侯而得名。张飞安葬于阆中,当地随即修建祠堂,此后祠堂屡经战争毁坏和战后重建,直到清朝的四合院式建筑保存至今。

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说到张飞,最有名的还是桃园结义的故事。向导说,历史上的张飞长相英俊,并非《三国演义》中五大三粗的形象。

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“泽被巴西”的牌匾。此“巴西”是与“巴东”相对的四川地名,不是南美洲那个

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在阆中,佛、道、基督、伊斯兰四大宗教和谐共处,散布有各种宗教建筑。

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三 川味美食

阆中饮食与地域联系紧密,喜辣、喜米制品;由于靠着嘉陵江,鱼类和水产丰富。此行每餐都选在不同的餐厅,无一次踩雷,且当地消费水平较低,正餐人均40元就能吃得很好。 当地早餐吃粉的比吃面得多,这样一碗牛肉粉价格8元。

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这里流行各种口味的蒸馍,图中是甜口的红糖馍馍。

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冰粉就不用多介绍了,开胃、解辣。

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炒货里混杂有昆虫,没敢试

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虽然其貌不扬,阆中的麻花不输重庆磁器口,特色是麻花外层裹了花生、巧克力等调味。麻花口味种类还有其他很多种,买到一定金额可以免费快递。

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“古城土菜馆”的凉拌茉莉花,此行公认最美味,口感很新奇,之后去的别家餐馆都没有这道菜。

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“古城土菜馆”的回锅肉,四川经典热菜,这家还加入了蒸馍,更有当地特色。

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“华光客栈酒楼”的阆苑三绝,“三绝”指阆中特产醋、馍和牛肉,体现到菜里就是醋汤、白糖蒸馍和牛肉末。这道菜算是阆中饭馆的标配,但个人认为口味一般,因为不太习惯醋汤。

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“古阆古味”的韭香鱼,味道浓郁,韭菜和汤汁衬托了河鱼的细腻口感,推荐。

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“古阆古味”的麻婆豆腐,并不算太辣,开胃下饭。如果不喜欢香菜得和服务员提前说。

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“李家厨房”川渝风格的蒸肉,特点是蒸肉粉口感较为细腻,肥肉部分较多。通常会用碗倒扣蒸成,所以形状呈圆形。

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结语

因为换乘时间的关系,回程选择了K字头硬座,好多年没有坐过这样的火车了,一路上停靠南充和重庆的各个市镇,乘客人来人往,仿佛时间倒回。

阆中古城值得一来,不仅是形形色色的古建筑,更有着传承至今的淳朴与好客。这里的旅游开发程度适中,当地人过着时下流行的“慢生活”,买东西吃饭都有笑脸相迎,除了待客礼仪,更是发自内心的愉悦。这里气候温和,空气清新,有不少老人当度假一样长住。总的来说,这是一次十分满意的旅行,阆中古城给我留下非常好的印象。期待下一次再相遇!
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