清风哥 发表于 2021-11-15 10:04:00

骨头汤底配上炖烂的豌豆,炒的脆香的肉臊,口味咸鲜

蒋杂酱现在味道吃不惯了,最早开在图书馆那会最好吃,搬到牌坊去后我就觉得味道不行了。蓬安米粉味道偏麻,汤头很鲜,不存在哪个抄哪个的,就一传统早点而已。蓬安米粉儿感谢你的提名,说老实话,蓬安人吃了市里面的米粉儿,其他县的米粉儿,依然觉得我们本地的米粉儿最地道最好吃。

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没有其他花里胡哨的臊子,到店喊一碗肥肠混合油,吃完又是愉快一天的开始。在夹江县木城镇待过一年,最幸福的就是赶集的时候,街上的饭店会开门,早餐的豆花想咋加就咋加,午餐在那个黑不溜秋的小馆子吃个蒸饺,下午三四点的时候去学校门口买最简单的钵钵鸡。一天嘴巴都在享受。

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现在的川菜馆百分之九十五菜端上来都是味精撒得手滑,怀念小时候东绒线胡同的四川饭店的味道,四川人,蒜苗回锅肉甩现在乱七八糟的回锅肉几条街,在重庆吃过一次正宗的蒜苗回锅肉,成都反而难以找到。小谭豆花是真不错,05年小五的时候在少年宫补习,中午常常步行过去。

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一碗馓子豆花一碗甜水面,还常常有小姐姐找我搭讪,结子串串久闻大名,不过听说用老油被查了,上半年就在钢五区上班,对面巷子里有一家私房水饺挺不错,钢五区里的牛水饺也挺好。成都特色是五香麻辣兔脑壳,双流老妈兔头,现在可以真空打包装箱带走,他们店几年前就跟顺丰快递合作了。
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