川菜和渝菜之争，自古有之，两方为首的火锅和串串自然成为了争夺对比的焦点。 都说重庆火锅起源于长江与嘉陵江的码头之上，由船工发明，这样一听就感觉具有浓浓的街头气息和江湖味。但随着人们生活水平不断提高，再 ...