四川遂宁加强供保 日均生产猪肉产品180余吨

封面新闻记者 刘虎 实习生 杜筱雨

本轮疫情发生以来，为保障市民正常生活，四川遂宁不断完善细化各项保供措施。针对市民关心的生活物资特别是肉类供应上，4月10日，封面新闻记者从遂宁市农业农村局获悉，目前，已在船山区、安居区、蓬溪县确定120家应急保供猪场，确保生猪出栏有序有保障。4月9日，市主城区市场鲜猪肉投放量85.16吨，较前一日同比增加42.4%。



“我们指导市城区高金、美宁、南大、杰宏4家A类生猪定点屠宰企业做好生猪调运，加大生猪屠宰力度，稳定生猪屠宰量。”遂宁市农业农村局相关负责人介绍说，4月以来，4家屠宰企业日平均屠宰生猪2000余头，日平均生产猪肉产品180余吨。

同时，当地还督促企业及时调整产品结构和销售策略，减少猪肉产品深加工和市外销售量，加大城区鲜猪肉投放量，有效满足市场需求。4月9日，市主城区市场鲜猪肉投放量85.16吨，较4月8日同比增加42.4%。



在产品质量方面，总畜牧师唐建宏组织带领兽医兽药饲料科、动物卫生监督所对高金、美宁、南大等生猪屠宰企业进行突击检查，压实企业主体责任，做好猪肉产品品质检验，落实驻场官方兽医职责，做好生猪屠宰检疫，确保做好猪肉产品质量安全。

除此之外， 遂宁还打通绿色通道，积极对接协调解决生猪、猪肉产品运输中存在运输证明、运输通道等问题，确保各类商超、农贸市场、零售摊位猪肉不断档。

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