「“乡”约高坪看振兴」小小花椒树 致富大产业

盛夏时节，高坪区5万余亩青花椒迎来丰收。从会龙镇花椒长廊到擦耳镇打造南充木本油料产业化现代循环农业核心示范区，一座座山坡披着绿装，一串串花椒挂满枝头。
小小花椒树已成为致富大产业。记者从区农业农村局获悉，截至2021年11月底，全区花椒产业涉及11个乡镇（街道），种植面积达到5.07万亩，鲜椒产量约10000吨，产值12000万元，带动就业人次5万余次。花椒已经成为了高坪区六大农业支柱产业之一。



抓示范促提质增效
花椒树长满了山头，椒香阵阵清香扑鼻。串串果实压枝的花椒林下，不时传来欢声笑语，村民们正穿梭其间采摘花椒。这是记者在会龙镇关财沟村的椒园里看到的景象。



而这样的忙碌场景已经持续了10余天。关财沟村是远近闻名的“花椒村”。进入6月，村民们纷纷开始采摘花椒。他们白天采摘，夜晚烘烤。1000亩花椒，预计今年产值可达500万元以上，带动周边30余户村民年人均增收万元以上。
“这些天正是采摘花椒的时节，也是村民们最忙的时候，从开始采摘到花椒卖出去，我们要抢抓晴好天气争分夺秒，确保花椒颜色纯正、品相上乘。” 高坪区会龙镇汪家店花椒种植农民专业合作社法人代表赵梨均笑着介绍说，园区在选品上严格把控，主要种植天知椒和九月青优良品种。同时，在管护上也十分精心，采用滴灌、诱虫黄板、水肥一体化等技术，种出的青花椒颗粒大，肉头厚，颗粒饱满完整，麻味数比普通青花椒高0.75%，是青花椒当中的上等品。



站在会龙镇高处，目之所及都是健壮挺拔的花椒树，椒树上挂满了花椒果实。为了更好地推动乡村振兴，带动群众增收致富，近年来，会龙镇抓住乡村振兴战略机遇，按照“用零散地块、推进集中连片”的建设思路，发展5000余亩花椒产业，招引业主增强经营主体带富能力，提高产业帮扶组织化水平，花椒产业成为了当地群众的致富林，推动乡村振兴的重要支撑。
抓加工延伸产业链
洗发水、食用油、保鲜青花椒……高坪区擦耳镇把特色产业培育作为乡村振兴长远之策，围绕产业强镇发展思路，积极招引龙头企业，建成近2万亩优质青花椒，并不断探索延伸产业链，实现花椒多种妙用。凭借越来越成熟的花椒产业，擦耳镇还入选了2021年农业强镇创建名单。
“我们投资5000余万元，建成了目前全国最大的青花椒初加工生产线，年处理能力达到8000吨以上。” 在花椒加工厂区色选车间，一组花椒色选机正在运行，将烘干的花椒去除杂质后，进行精细化的色选分级。四川省玉润木泽农业科技有限公司总监李洪运看着正在运行的机器十分自豪。



“花椒属食药两用原料，具备开发多种产品的属性。”李洪运介绍，多年来，公司在政府支持下加大产品开发力度，投入超过200万元新研发了一批以花椒为原料的高附加值产品，将花椒应用领域从食用方面拓展到医药、农药、保健、日化等领域，加工的花椒在重庆、成都、武汉都有稳定的客户， 送往有名的“老干妈”“绝味鸭脖”等大企业，出现在全国人民的餐桌上。
“延伸产业链，增加附加值，让更多群众共享产业发展红利。”李洪运说，目前他们建有烘干和色选生产线，采用空气能花椒烘干技术，具有高效节能、环保卫生、无污染排放的特点，确保花椒加工环节品质保障。花椒年产量500吨，带动1000余名村民人均年增收超过4000元。
据了解，高坪区属丘陵地区，气候温和、光照充足、土质适宜，适合发展花椒等木本油料植物，其花椒产业发展已经超过10年历史。适合的种植环境、广阔的市场前景和良好的群众基础为花椒产业可持续发展提供了源源不断的动力。从星星点点到规模成片，引企业、建基地、育品牌，高坪也被评为全省花椒生产重点县、省级花椒特优区。记者获悉，未来高坪还计划在双叉河流域、金城山脉、螺溪河流域打造三条花椒产业带。同时加速推进花椒精深加工项目建设，让“小花椒”继续成长。
全媒体记者 陈洪霞