在四川最后一个对外开放的小城，享受川西美食

壤塘，作为四川最后一个对外开放的行政县，县名源自境内一自然村寨。寨坐落于山上，其山形似手托宝幢的“藏巴拉菩萨”。这座小城是一个容易被人忽略的小城，估计很多人对其闻所未闻，虽然这里缺乏出众的自然景观，但是寺庙却非常多，这也是这里的独特之处吧。



壤塘又是川西旅游自驾游必经之地，所以我们晚餐选择在这里。对于这里的菜品并没有太多期待，期待也是这家叫作川西坝子的餐厅，是一家以经营麻辣鲜香的川味火锅为主的餐厅，在川渝地区是相对有名气的一家火锅店。



店铺外观装修很有设计感，青砖瓦砾，中式韵味十足。走进餐厅里，环境也是很不错的，处处流露着川西风情。当然，这里能吃火锅，也能单点菜品。所以我们随便点了一些名字看起来比较有当地特色的菜品。








基围虾是我没有想到的，但是做法和沿海地区的白灼做法不一样，是别有一番风味的川西口感，酸酸辣辣的口感，口味清爽，不用剥壳的基围虾，一口一个，开胃解腻。凉粉深受当地人们的欢迎，可以说是川西地区的特产。



还有名字想不起的美食，算是一道地方传统菜品了吧，摆盘很像吃流水席的那种八宝饭，说是一道菜品，不如说是一道饭桌上不可缺少的一道甜点，我觉得适合饭后品尝，而不是当做下饭菜。








没有办法拒绝一道嫩牛肉炒山芹，这么多菜，唯有这道菜是我的最爱，让我非常惊艳，是色香味俱全的一道菜品，山芹爽脆可口，牛肉细嫩多汁，拌饭吃可以吃上两大碗一点都不夸张。吃多了荤菜，自然少不了点上一些上汤菜品，味道鲜美，也是解腻的佳品。



还有一些四川江湖菜，土豆肥肠也是一道非常不错的菜品，是四川地区最家常最下饭的一道菜品，是没法拒绝的地方美味。酱香浓郁，麻辣回甜，肥肠软糯弹牙，土豆口感粉沙，软烂入味的口感，非常过瘾。如果不吃内脏的朋友，可以小小品尝一番，味道会让你意想不到。



壤塘是个旅游避暑的好地方，也是冬季旅游的好地方，在这个小城里，感受这里的人文特色。还可以闲暇之余看着远方的高山，看云卷云舒，享受片刻放空；也可以吃吃当地的美食，虽然美食不多，但是吃饱喝足之后心情也会变得很好。

壤塘在那个地方？没听说过，我不是四川人？

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壤塘自驾游去过，吃什么忘记了，喝了店家的青梅酒后吐了一床，赔了50元！在阆中古城也喝了青梅酒，睡了十个小时，不知道酒的差别为什么那么大。