企业家返乡办酒厂 带领村民“酿造”美好生活

仪陇融媒（记者 陈洪江）乡村振兴，人才是关键。近年来，日兴镇把乡贤返乡创业作为乡村振兴工作的重要抓手。引导在外企业家李双林回乡创业，反哺家乡。通过几年的发展，如今他的循环农业实实在在为当地村民带来了效益。



在日兴镇丰南村双迎春酒业，记者刚走到厂区门口就闻到了浓浓的酒香味，在业主李双林的带领下，我们来到酿酒生产车间，只见工人师傅们把酒曲按照比例拌匀到摊凉的粮醅中，随后将粮醅装入窖池中，并用泥进行封存发酵。已经发酵完成的粮醅，被工人师傅们加入高粱和稻壳拌匀后，装入甑子开始蒸制。不一会儿，清香的白酒就从管道中流入酒缸进行单独储存。



返乡企业家李双林向记者介绍：“我们的酒出来的时候一共分四段，从管子里面流过来，中间的最好喝，因为我们做的是浓香型白酒，采用的是泸州技术，发酵期是3个月，所以我们做的是纯粮食酒，自己种的粮食，喝起来没有辛辣，烧喉咙的感觉，还会有一点回甜。”

在李双林的带领下，记者驱车来到几公里外的黎明村粮油种植基地。



“我们粮油种植基地一共有300多亩，这就是我们酿酒的原材料，现在等菜籽一收了，我们就是种水稻、种高粱。”李双林说。



李双林是日兴镇向家农村社区的居民，一直在上海创业。2019年年底，李双林将公司交给儿子打理，自己则回到家乡，在日兴镇丰南村建起了设施完善的酒厂，并在黎明村流转土地300亩种植粮经作物，作为酿酒的原材料。同时投资50多万元，修建一处污水处理厂，有效解决了酿酒所产生的污水问题。



随后，李双林在日兴镇党委政府的帮助下，投资250多万元在黎明村建起了养猪场和养牛场。种植粮食用来酿酒，酒糟用来喂猪喂牛，粪污经处理后又成为促进种植粮经作物的有机肥。李双林在创业过程中不仅促进当地了产业链式循环，实现了企业良性发展，还有效地解决了当地撂荒土地和剩余劳动力就业等问题。张勇是丰南村的村民，自从李总的酒厂建好后，便一直在家务工。

村民张勇说：“在这里工作待遇还是可以的，我们也很满意，然后家里的农活也能干一些，家里的老人、小孩也能照顾，所以说很开心！”



据了解，李双林回到家乡发展循环农业已投资3000余万元。目前，他已经取得我县第一家白酒生产许可证，灌装生产线也已基本安装完成，不久后他的白酒便能开始销售。

李双林告诉记者：“随着我们的白酒开始销售，粮食的需求量会越来越大，希望周边的老百姓多种粮食，多种高粱，因为高粱和秸秆我们都可以回收，我想实实在在为老百姓做点事情。”