阆中古城餐饮服务食品安全“红黑榜”（第二期）

为提升全市餐饮食品安全水平，推进餐饮服务“后厨革命”，营造安全、放心、舒心的消费环境，阆中市市场监督管理局推出古城景区餐饮服务食品安全“红黑榜”公示制度，现发布2023年第二期“红黑榜”名单。

红 榜

一、阆中市文俊熙家烤肉店



经营地址：阆中市西街1966商业圈








上榜理由：后厨干净整洁，视频厨房清晰，物品摆放有序，就餐环境良好。
二、阆中市春怡火锅城



经营地址：阆中市阆天城18号楼








上榜理由：场所干净整洁，内部管理规范，硬件设施较好，软件资料完善。

黑 榜

四川枫丹白露餐饮管理有限公司



经营地址：阆中市阆水西路








上榜理由：冰柜生、熟不分，物品摆放零乱，餐具与员工生活用品混放，“三防”设施不完善，现场检查发现蟑螂，食品安全信息公示栏未公示许可证、健康证等信息。
阆中市市场监管局已责令“黑榜”餐饮服务单位限期整改、规范经营。食品安全连着千万家，各餐饮服务单位务必压实主体责任，守好食品安全底线，自觉向“红榜”看齐，保障消费者“舌尖上的安全”。