平均年龄53岁，四川阆中41名农民工走进大学校园“旁听”乡村旅游课

农民工听课（学院供图）

封面新闻记者 苏定伟

“没想到我这70岁的老太婆进大学来读书，校园太美了！”11月16日，在南充文化旅游职业学院美丽的校园里，70岁的冉婆婆提着一个帆布口袋，里面装了一支笔和一个笔记本，下课铃响后，她和同学们一起走出教室。

冉婆婆名叫冉素芳，是阆中和美乡村旅游发展有限公司一名员工，在五龙度假区上班，是一名保洁员。公司有130多号员工，几乎都是当地地地道道的农民，随着乡村旅游热潮的到来，他们就地转化为乡村旅游公司员工。为提高员工基本技能，他们首批组织了41名员工到南充文化旅游职业学院，“旁听”乡村旅游课。

第一次走进大学校园，第一次走进大学课堂，冉素芳高兴又紧张，“我文化不高，只读过两三年小学，好多字也写不起。”冉素芳回忆，11月13日上午，公司用车将他们第一批员工拉到学校，由于大家选的课程不一样，大家分散在不同的教室，所有的农民工都坐在教室最后一排。“老师讲的是旅游美学，我听得似懂非懂，但感觉很好，觉得老师的讲解对自己工作有帮助。”

让冉素芳这辈子都没想到的，还有自己家乡的变化，“路宽了，到处都是柏油路，出门再也不踩稀泥巴了！”冉素芳本来在成都和女儿住在一起，看到家乡在搞乡村旅游，老两口就赶回来了，“老家空气好不说，我们两人一个月还能在旅游公司挣上5000多元，就在家门口上班，多好的事啊！” 这些农民工学员都有很强的工作经验，但理论水平和操作规范还有待提高。

如何快速提高员工素质呢？阆中和美乡村旅游发展有限公司副总经理谢沙介绍，他们在平时开设读书班的基础上，想到了和大学联姻，让这些员工有机会走进大学校园再深造，和南充文化旅游职业学院“一拍即合”。



学折床被（学院供图）

学院将自己开设的课程向阆中和美乡村旅游发展有限公司全体员工免费开放，让员工们结合自己的作息时间和学校的课程，自由选课听课。包括酒店服务心理学、旅游美学、中餐宴会摆台、中式客房铺床、服务礼仪等内容，不但形式多样，而且理论和实操相结合，全面提升从业人员的理论水平和业务技能。“我们将把农民工走进大学校园“旁听”乡村旅游课长期化，制度化，不断提升员工服务乡村文化旅游的水平。”



学调咖啡（学院供图）

谢沙表示，农民工大学旁听课程，是一种创新的学习模式，错开经营高峰期，以旅游知识、文化知识、经营管理知识和现场实训比赛为主要学习内容。这种学习方式不仅不会影响日常经营生产，反而能通过学习提高他们的专业技能和经营管理能力，为乡村振兴赋能，为和美乡村助力！

南充文化旅游职业学院酒店系副书记周艳介绍，他们结合乡村旅游行业需求，设置了理论和实践类课程，旨在提升阆中基层旅游人才的理论知识，也让行业实践能力走进校园，形成有效的互动互助，也为更好的乡村振兴人才培养赋能。“培训中，学员们遵守课堂纪律，认真听课做笔记。在实操环节，更是专心记录老师每一次操作流程，不遗漏每个动作。老师针对操作过程中学员存在的问题进行耐心细致解答，得到学员们的好评。”

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