西充县市场监督管理局发出首张食品小作坊生产许可证

3月18日，西充县市场监督管理局向西充县义兴镇井水五香豆干坊颁发了全县首张《四川省食品小作坊生产许可证》，标志着西充县食品小作坊的生产经营由“备案”改为“许可”，在为食品小作坊许可管理提供法律依据的同时，倒逼经营者提档升级。
自《四川省食品安全条例》正式施行后，小作坊由备案制改为许可制，利好政策背后需要更高标准的生产工艺、过程管控，更严要求的指导服务、审查核查。我局高度重视，积极作为，严格把好食品小作坊“许可门槛”，通过提前介入、上门服务等方式，对小作坊前期规划、功能布局、资料准备、问题整改等进行全程跟踪指导，帮助义兴镇井水五香豆干坊顺利取得小作坊生产许可证。
目前，西充县有食品小作坊200余户，在发展农村经济，增加居民收入，解决城乡就业，以及传承传统饮食文化等方面具有重要作用。下一步，西充县市场监督管理局将以首张《食品小作坊生产许可证》为开端，全面推进食品小作坊生产许可办理工作，组织培训学习，加强服务指导，强化监管申报，坚持“成熟”一家，“许可”一家，促进全县食品生产小作坊健康发展。
庞倩