留住“乡愁”南充市职工大学为顺庆区新复乡村旅游发展破题

“回得去的故乡，留得住的乡愁”是人们对世代给养居住土地的深深眷恋，也是新时代承载着美好生活向往的共同愿景。乡村旅游已然成为国内旅游消费的主战场和大众创业就业的新渠道。前不久，南充市职工大学主动作为，联合顺庆区总工会、南充市营养膳食健康协会、新复乡政府等单位和部门，通过加强政策引导和专业技能培训，引导和支持50余名返乡农民工、农家乐业主在新复乡长远沟村组织开展了为期一个月的返乡农民工厨艺技能培训，效果良好，反响不错。








4月26日，新复乡返乡农民工烹饪技能培训班结业典礼暨就业签约仪式在新复乡七坪寨景区唐氏农庄顺利开展，仪式由南充市科协常委、南充市营养膳食健康协会会长谢君宪主持，学员们纷纷通过实际操作、现场展示，经评委组考核，顺利结业并获得了结业证书。部分优秀学员还现场入职绸都潮牛道、南充东方花园明宇豪雅饭店等企业。



“我曾在南充城区打工，看到家乡大力发展乡村旅游，就萌生了回家开农家乐的想法，这次烹饪技能培训给了我一个学习真本事的机会，太感谢主办方了。”优秀学员、回龙村村民蒲姿彤说道。另一位学员只有19岁，他叫赵明强，曾经家里是建档立卡贫困户，2016年已经脱贫。因为兴趣爱好来学习，本次顺利结业并入职南充东方花园明宇豪雅饭店，实现了从兴趣到专业，再到就业养家的华丽转身。



长远沟村曾经是当地远近闻名的贫困村，过去地处山区由于交通出行难，生活用水难，看病就医难，致富增收难，青壮年纷纷外出等致贫。近年来，该村在相关单位的大力帮扶下，大力发展乡村旅游，现已打造成为西河长廊打造的乡村旅游型的美丽小山村。“新复乡已获得四川省乡村振兴示范乡镇、西河全域旅游目的地，这些独特的景观吸引了大量的游客，然而开发提升农家乐休闲、旅游观光项目也将成为当地群众脱贫致富的手段。希望南充市职工大学能够继续加大培训力度，让我们新复乡更多的群众能够学到烹饪真本事，让更多来此旅游的市民朋友们玩得开心，吃得舒心，记得住乡愁。”新复乡人大主席陈明亮说道。



通过这系列培训，将进一步增强新复乡返乡农民工、涉旅经营户的烹饪技能和乡村旅游接待水平，提升本地老百姓的就业创业能力。南充市职工大学负责人唐智民表示，将组织更多的类似活动，组成专业导师团、企业家导师团和投资人导师团，多次组织深入乡村、酒店，为返乡务工农民提供免费的创业“巡诊”，释疑答惑，指导就业创业。让更多的人既有“诗和远方”，又能够留住“乡愁”，支援家乡发展。(唐敏 易青海)