四川阆中：博树最美山羊出炉 带动产业持续跃升

“经过评委综合打分，4号山羊从十名决赛选手中脱颖而出获得一等奖，被评为博树乡第四届最美山羊一等奖！”12月6日上午，在四川省阆中市博树回族乡清真村团结广场上，一场以山羊选美的比赛正在进行，主持人结果宣布后，场上掌声四起，纷纷为4号羊子和养殖农户鼓掌。博树乡乡长蒲鹏举向来自清真村一组的养殖户蒲国银颁发六百元奖金，场面顿时轰动了，4号山羊就像大明星一下子被手机相机团团围住拍照，一睹冠军山羊的风采。



“请问你家养殖山羊有什么秘诀？”“窝干食饱要诓好！就是保持羊圈干净卫生，不受潮，草料食物给羊子喂饱，另外就是要爱护羊子教育它不调皮！”对于老蒲总结的这个养殖秘诀也受到老乡们的认可。来自灯笼村的农民王丛斌也是这样认为。

博树乡是南充市唯一一个回族乡，当地老百姓养殖牛羊居多，每年的羊肉文化节就是以羊肉为媒，吸引更多的游客前往博树乡参加并实地体验乡村旅游，每年的山羊选美活动就是其中的一个关键环节。今年的山羊比赛也是在全乡发动，全乡现有存栏2312只羊，有1000多只山羊报名参加活动， 按照组委会制定的比赛规则，经过海选、初赛和复赛，最后只有10只山羊走进决赛场。



“下面请山羊入场！”随着主持人的宣布。这些等候多时的山羊戴上大红花洋洋得意走上舞台，有的还不时东张西望，有的横冲直撞，体格健壮的山羊还需要两个人才能拉动驯服。参赛评比的5名评委由畜牧兽医专业技术人员、资深羊行经纪人、资深羊肉文化回族人组成，本次评比实行评委现场打分，设品种优良、体格健壮 、体型高大 、 体重达标四个大项 ，品种优良结合南江黄羊、波尔山羊、本地山羊等品种、品系、毛色等内容打分，体型高大结合身高、体长、四肢、胸围、腹围打分，体格健壮结合肌肉丰满、外表整洁、 行动敏捷程度等内容打分。经过激烈的比赛和现场评委的综合评定，4号羊子获一等奖。而当初在称重环节被大家一致看好的1号山羊虽然体重88公斤处以第一的优势，但是评委们综合评定认为这种山羊骨骼大、生长周期长、屠宰肉率低，所以只得了一个二等奖。1号的山羊养殖户王丛斌也是养殖的一把好手，已经有近十年所时间的养殖经验，他的技术要领是经常对圈舍消毒，每周出粪便，而且将羊子和牛一块儿放养，使之羊子体格健壮。

“这次比赛，不但选出了最好看的羊子，而且也是一次养殖技术大比拼和交流会！”博树乡畜牧兽医站兽医师罗斌告诉笔者说，通过山羊选美比赛，不但让养殖农户对养殖技术进行了分享，而且对于发展博树乡羊肉产业起到了良好的示范。

据介绍，博树回族乡年出栏山羊上万只，推行用波尔山羊从父本、南江黄羊和本地山羊作母本的杂交模式进行繁殖，这种(二元)或三元杂交商品代羊适应性強、生长快、体型结构匀称、杂交优势突出、抗病力強、肉质好、屠宰率高，目前博树清真村山羊已经得到了四川省农业厅的无公害畜产品认定，博树回族乡还成立了山羊养殖专业合作社。

“我们以羊为媒、以节会友、以会迎客，通过休闲旅游、产业参观、群众文娱等一系列活动开展，让大家体验和畅享舌尖上的羊肉、生态间的逍遥谷、发展中的博树，并带动博树牛羊产业持续跃升，经济发展持续攀升，民生福祉持续提升。”博树乡党委书记史小龙告诉记者，为了摆脱发展瓶颈，博树乡党委政府结合博树独特的人文自然资源，大打民族特色牌，按照“科学规划、分步实施”的原则，争取重点项目投资800余万元建成了博树回族风情小镇；结合脱贫攻坚示范村建设，争取资金1000余万元建成了回族风情民俗村（清真村），其中包括新建民族特色浓厚的民族团结广场、3家“回家乐”，整治具有回族特色的民居400余户；利用示范村产业园建设的契机，争取资金400余万元建成了以种植川佛手、丹参、花椒和养殖牛、羊、鱼为主的十公里环形奔康产业带，培育的阆博牛肉、伟子牛肉、蒲敏牛肉三个牛肉品牌年产值均超300万元；投资100余万元建成了由龙潭、虎穴、栈道、水岛等组成的东河大峡谷；投资近100万元建设了多处旅游厕所、生态停车场、观景亭，规范设置了景区标识标牌，博树回族风情乡村旅游区正悄然揭开她神秘的面纱，笑迎四方宾客前来寻幽休闲。 (张晓东 记者 戚原)