阆中市农产品溯源体系推动农业高品质发展

阆中市位于四川省东北部，嘉陵江中上游，面积1878平方公里。阆中市土地肥沃，气候温和，雨量充沛，光照适度，山环四面，水绕三方，素有"阆苑仙境、风水宝地"之美誉。



阆中美景

2017年，阆中市成功申报国家级电子商务进农村综合示范县项目。为推进电子商务进农村综合示范县项目的建设，拓宽阆中市农产品销售渠道，增加农民收入，完成脱贫攻坚总目标，阆中市制定系列农产品生产标准，并建立完善的农产品溯源体系，推动阆中市农业高质量发展。

深入调研行业，制定严格标准

阆中市深入调研，从行业现状、企业资质、产品生产销售等方面了解阆中市农业企业及农产品的相关情况，以国内外相关标准为基础，结合阆中市实际情况，建立一套适合本地的农产品标准化体系，让阆中市农产品生产有章可依、有据可循。

农产品溯源，生产环节全监控

阆中市农产品溯源体系是按照统一的技术标准搭建的农产品质量溯源体系，针对不同农产品的质量需求，监测农产品生产、加工、流通、消费各个环节，并通过“两品一标”认证、“一品一码”标识等方式，形成互联互通、协调运作的溯源管理工作体系，实现信息存储、过程监控、问题发现、在线查询、统计分析等功能，确保农产品生产、加工、流通环节质量安全。

“两品一标”认证，塑造优质品牌

阆中市指导有资质的农业企业进行“两品一标”认证，即有机产品认证、绿色食品认证和地理标志产品认证，将农产品转化为农产商品，把非标准化农产品转化为标准化农产品，让标准化产品转化为品牌产品，塑造出符合国家要求、符合消费者期望的优质农产品品牌。

“一品一码”标识，提升农产品安全

阆中市建立“一品一码”标识体系，赋予每个农产品一个专属二维码“身份证”。消费者通过扫描农产品上的二维码，可观察所在农业企业的基本天气情况（包含气温，天气情况，空气质量，湿度，风向等）、自然情况（包含土壤温度，土壤湿度，水质温度，二氧化碳浓度，PM2.5等）和农产品生长环境实时传输画面，实现农产品质量安全全程可追溯，提升农产品上行的安全性。当发生产品安全事故时，消费者可透过溯源履历，准确锁定问题环节，进行合法维权。企业也能迅速回收相关原料，并探究事故原因，将不良影响降至最低。

阆中市农产品溯源体系，通过统一技术标准记录农产品全环节的信息，提升了阆中市农产品品质，优化阆中市农业产业结构，推进阆中市农业由增产导向转向提质导向，对深化农业供给侧结构性改革有重要意义。

【供稿】现代农业产业智库

【撰文】李婵玲

【实习生】潘建文

【作者】

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端