水煮鱼店里的川北凉粉咋一股子东北大拉皮的味儿呢

周日那天，送完最后一单母亲节蛋糕，我俩又累又饿，寻思已经到水煮鱼的圣地，皇姑区了，怎能不来一顿水煮鱼呢。




这家罗记小四川网上评价也非常好，饭点儿上座率高，在它附近还有很多水煮鱼老店，口碑都不错。




餐前小菜两碟，炸豌豆，嘎蹦脆，香，泡菜酸辣开胃，等鱼的过程中赶紧吃，一会儿大菜一上，谁还顾得上它们呀！




水煮草鱼

哇哦，水煮鱼未到，噼里啪啦的热油气泡先入耳，这声音它不诱人吗？







服务员动作超快的往出舀辣椒段，小兔好害怕她不小心把我的鱼肉捞走啊，哈哈哈哈哈。




上面一层蘸满椒盐，金黄色的鱼肉，光看着就流口水，夹起来入口又嫩又弹，柔软细腻，麻辣鲜香的口感真是久违了。



















小时候吃鱼兔妈总喜欢把这部分夹给我，小兔觉得软乎乎的肉很吓人，长大了才知道，这是整条鱼中非常美味的部位，口感如果冻般丝滑，现在已经完全着了迷。







炝莲白

这盘炝莲白菜叶子比较多，老曲特高兴，因为他不爱吃“菜帮”，时隔几个月，再次吃到饭店大火大灶爆炒的炝莲白，清脆爽口，超级下饭。







川北凉粉

我第一次吃到这么东北风的川北凉粉，怎么说呢，从口感到酱汁辣椒油，还有黄瓜油炸花生米，假如再加点麻酱，肯定就是东北大拉皮了。







小兔算账

服务员没给打小票，倒是赠送了2罐饮料，小兔除了水煮鱼和炝莲白的价格，其他都是蒙的哈，反正最后花了118元。

水煮草鱼2.6斤（29元/斤）75.4元

炝莲白14元

川北凉粉12元

米饭2碗4元

可乐大塑12元

餐位费2位2元

总消费：118元

用餐人数：2人

营业时间：10:00-23:00

探店日期：2020年5月10日

《罗记小四川水煮鱼》地址：皇姑区岐山中路94号（紫荆花南门）