没有逛过这几家菜市场，永远不知道什么是「营山味」

“一座城市最吸引我的，

从来不是历史名胜或者商业中心，

而是菜市场。”

——《舌尖上的中国》总导演陈晓卿



01

?东门口菜市场?



东门口，这个在营山人口中称呼了几十年的名字，更像是我们的一位老朋友，陪伴着我们度过了一年又一年，这里见证了营山的历史和变迁，而这里也下了一些珍贵。

在这里，你能找到最新鲜、最本土、最原味、最特别的食材，用它们才能做出最魂牵梦萦的营山味道。









“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水果、碧绿的黄瓜、通红的辣椒，热热闹闹、挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”

的确，这里充满生气、活泼、热情，为每个驻足之人敞开心扉，拉扯你没入柴米油盐。



实际上，对不少老街坊来说，这里一向都是他们的精神高地。

置身于东门口市场，每个人都能化身为会计师，做起买卖来如此手起刀落。



来市场上闲逛的，是清一色的阿姨们。

早上悠闲地喝碗米粉后，她们便提着购物袋推着手拉车前来血拼。



在市场入口处放眼望去，两边是一栋栋的居民楼，另一边是菜市场的外部，两边的摊档摆满了新鲜的菜品。






中午时分阳光透过云层散射下来，原本老旧的菜市场在丁达尔效应下霎时熠熠生辉，老营山市井生活的人间烟火味，怎么也藏不住。

卤肉档摊主当然非常乐意接受这道自然的馈赠。一抹阳光跟生鲜灯搭配，肉色更加鲜艳。






整个上午，东门口人来人往。

摊主的吆喝声、剁肉宰鸡声、街坊的砍价声和争论声，传遍市场的每个角落。






有人起早摸黑采购最新鲜的食材；有人日复一日担起整个家的伙食责任。

他们似乎毫无交集，却是如此相似——每天都在和自己的生活打交道。






现在的年轻人已不大逛菜市场了，理由论据也十分充分。手机软件迅捷便宜，超市不乏缤纷精致的菜蔬肉食。

但老一辈仍在坚守他们的买菜哲学，味蕾够顽固，买菜够顽固，爱你够顽固，不得不承认，他们顽固得有点可爱甚至感人。












人烟相接，桃李含笑，菜蔬招摇。

他们据守在自己的菜堆小天地间，谋划生计，烹茶煮饭，闲聊打牌，完全是一副热腾腾的小家模样。






这里有卖到新鲜上市的各种水果、有口齿留香的烤鸭、有高高堆砌的红糖……

有时候，东门口更像是一条美食街。






02

?北坝综合农贸市场?



北坝不算太大，不过，这里也是赫赫有名的存在。

这里是营山蔬菜批发的聚集地，出了名物美价廉的北坝菜市场，不仅吸引着邻里街坊光顾，就连北部新城的市民也专程过来买菜。







穿过肉摊的时候，被这档铺鲜活的小龙虾吸引住。

对营山人来说，逛市场最大的乐趣无非是和摊主「打打牙骹」，再通过跟中医理论几乎相近的望、闻、问、切去挑选「心仪的菜」。












03

?外西街农贸市场?



这里承载着西街所有的人情味。

档口里奔忙的小贩可以与这座城市产生些许联结，哪怕只是看着一个老主顾由少年步入中年。






逛这种露天的成衣市场，让人仿佛一下回到小时候，想起和爸妈一起逛菜市场的时光。 每天早上人都很多，买完菜之后都会来这里看一看。









对于享受生活的人来说，岁月改变了模样，却永远无法改变那颗热爱生活的心。

有时间就去菜市场逛一逛吧，寻找这座城中“小而幸福”的味道。



写在最后

三个市场都各色千秋，以不一样的特色堆砌出营山城里的人间烟火。

不知道你有没有逛菜市场的习惯？留言区和我们分享你喜欢的一个菜市场吧！