营山创业人物 | 李远红：念好“花椒经” 铺就致富路

7月25日，在营山县老林镇（原双林乡）麻柳村，一股浓浓的花椒香味扑鼻而来。放眼望去，山丘上成片花椒树绵延；山脚下，修过枝的花椒树成排成行。椒农在花椒基地忙碌，场面十分壮观。
　　一位戴着眼镜的中年人正在花椒采收现场跑前忙后，脸上露出了幸福的微笑。他叫李远红，麻柳村的花椒种植业主，也是营山县新瑞农牧专业合作社法定代表人。2019年2月，李远红被南充市委、市政府授予“南充市优秀返乡发展企业家”荣誉称号。

01故土情深 租赁荒山种花椒树

上世纪90年代初，李远红初中毕业，由于家境贫穷，便毅然来到广东，在一家电珠厂做了一名锡焊工。积攒了一笔钱后，李远红接手一家平面设计公司，并赚到了“第一桶金”。
　　1993年，骨子里不“安分”的他回到家乡学驾驶，在银行贷款10余万元，跑起了营山至老林的客运。由于经营不善，导致严重亏损。于是，他选择了再次南下打工。重操旧业，技术娴熟，加之勤劳肯干，李远红腰包又渐渐鼓了起来。2000年，他不仅还清了贷款，而且在县城购置了一套住房。
　　年轻气盛的李远红并不满足于现状。2005年7月，李远红联合11名工友，在深圳办起了一家电子制品厂，产品销往韩国等地。随着自身实力不断增强，很快他又在东莞办起了一家电子厂。经过艰难打拼，李远红终于成为了一名有实力的农民企业家。
　　“树高千尺不忘根。麻柳村这个生我养我的地方，就是我的根。”虽远在广东，但李远红对家乡的眷恋之情越来越浓。2008年春节，李远红回到麻柳村，看到成片山地荒芜，深感可惜，萌生了回乡创业的念头，“种植花椒，可让山地提高效益。虽然见效慢，但属于劳动密集型产业，除草、浇水、施肥、采收，每一环节都要用工，能为乡亲们提供一条在家门口挣钱的路子”。
　　当年7月，李远红到重庆等地进行了一番市场考察，更加坚定了在家乡发展花椒产业的决心。说干就干，他租赁麻柳村800多亩山梁地发展花椒产业。

02多年磨砺 历经风雨终见彩虹

当时，成片山地荒芜多年，杂草丛生，荆棘密布。李远红起早摸黑，带领村民用二锤、钢钎、錾子、锄头等开山凿路，花了两个多月时间，凿出一条3.6公里长的环山产业便道。
　　2008年11月，他雇请劳力将6万株“九叶青”花椒苗栽满了山山岭岭。由于缺乏经验，部分花椒苗死去，存活下来的花椒树3年了都不挂果，后两年也只是零星挂果。“每年投入二三十万元，仅收获几十斤干花椒，还不够采摘劳力钱。”李远红的心都凉了。
　　在李远红最艰难的时候，原双林乡党委书记侯卫东前来加油鼓劲，带领他到重庆江津考察，探寻发展花椒产业秘诀。看到当地花椒产业一派兴旺，李远红无比羡慕，重新点燃了创业激情。侯卫东提出聘请花椒专家指导的建议，得到李远红积极采纳。2013年5月，他从江津请来一名专家现场把脉，指导肥料、农药使用技术和花椒采收后修枝整形。很快，李远红将基地面积扩大到1200亩。
　　后来，李远红赴重庆系统学习花椒种植技术、管理知识。他拜当地椒农为师，学习种植花椒的要点，又游走于几所大学之间，寻找专业人士。功夫不负有心人，李远红很快就组建了自己的专业团队。“以前，采摘花椒要一串串地摘，容易刺手，速度也相当慢。在专业团队的指导下，从2015年起，我们用果剪将花椒枝条剪下，运回加工房烘干、筛选，效率提高了不少。”花椒基地负责人司志平说，基地2015年开始盈利，2018年产干花椒40吨，今年预计产干花椒60多吨。
　　“一花引来百花开。”在李远红的带动下，目前，老林镇共栽植青花椒2.4万亩，覆盖井沟、双龙等8个村，成立17个花椒专业合作社，2800农户加入合作社，产品通过电商平台销往全国各地，当地农民通过土地流转、入园务工、入股分红等形式增加收入。

03龙头引领 打造花椒产业名片

“让世界各地的花椒在同一个园子里争香斗妍是我最大的梦想。”酷爱农业的李远红真诚地说。

　　在省农科院、西南大学等院校的农业专家和学者的支持下，李远红在基地内建设了营山花椒博览园。该园占地300余亩，分为品种展示区、品种培育区、苗圃园区和观赏休闲区。现已种植了60多个品种的花椒，包括来自日本的琉锦山椒、葡萄山椒、朝仓山椒、桂山椒，来自重庆江津的水椒、无刺红椒、七星椒、砣砣椒，来自云南的竹叶椒、莲峰花椒、大叶青椒、宾川花椒等等。
　　重庆田之格农业科技有限公司花椒专家、高级农技师李贵华介绍，麻柳村现在还有了以村庄命名的本地新品种，“麻柳椒是引进云南花椒，通过选育、提纯复壮，嫁接而成的花椒新品种，特别适宜营山的土壤和气候，最大的特点是没有苦味，将进一步提高营山花椒的知名度，同时保证花椒生产的高质高量。”
　　2019年9月，以花椒为主的麻柳村被农业农村部认定为第九批全国“一村一品”示范村。在距离麻柳村约60公里的营山国际工业港，营山县新瑞兴农业开发有限公司一幢幢新建厂房宽敞明亮，屋内正在安装机器设备。“我在园区建设了占地30亩的精深加工厂，主要生产干花椒、花椒粉、花椒油、花椒酱、麻辣酱，并利用花椒枝条种植食用菌，进一步挖掘花椒附加值，延伸花椒产业链。”李远红说，营山首届花椒采摘节的成功举办，大大提振了他发展花椒产业的信心，新瑞兴农业开发有限公司一定发挥好龙头引领作用，为营山花椒走出四川、走向全国贡献一份力量！（彭杰）